Aalto PS 2016

Bodegas Aalto (Ribera del Duero)

RP94-95GP95

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Bodegas Aalto elabora este Aalto PS 2016 (72,50€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero cuya selección contiene tinta del país y tinto fino de la añada 2016 y cuyo volumen de alcohol es de 15º. Aalto PS 2016 se suele acompañar con longaniza y jamón york. Un vino tinto valorado con 4,1 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha merecido puntuación de robert parker: 94-95 y nota peñín: 95.
Te gustará saber que...

Fundada en 1999, Bodegas Aalto nació con el objetivo de elaborar vinos que se situasen entre los mejores del mundo y que mostrasen personalidad desde el primer momento, y conseguirlo en un plazo de 15 años. Y ni qué decir que lo han conseguido, ¿verdad? Buena muestra de ello es este Aalto PS 2016, un gran vino para grandes ocasiones, que se elabora con los mejores racimos de viñas que tienen una larga historia tras de sí. Fantástico.

Ficha técnica · Aalto PS

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Aalto
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP94-95GP95
Uvas: Tinto Fino, Tinta del País
Maridaje: EntrantesCarneCazaCarnes a la parrillaJamón y embutidosQuesosCarne rojaQueso curadoJamón yorkLonganiza
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
Envejecimiento: Reserva
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Descripción · Bodegas Aalto

Aalto PS 2016 (Tinto Fino y Tinta del País)

NOTA DE CATA DE Aalto PS 2016:

  • Vista: rojo picota, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: aromas de fruta negra muy madura, regaliz y tinta china, con elegantes notas minerales y especias aportadas por la barrica, generando una buena armonía.
  • Boca: potente, estructurado, con taninos suaves y redondos, con una considerable elegancia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica en depósitos de hormigón, madera o acero inoxidable dependiendo de la añada. Trasiegos por gravedad. Maloláctica 100% en barrica nueva.

MARIDAJE DEL VINO: ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza o guisos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Bodegas Aalto

Aalto se fundó en 1998 de la mano de Mariano García (de Bodegas Mauro y anterior enólogo de Vega Sicilia) junto a Javier Zaccagnini (Bodegas Ossian). Se puso en marcha en febrero de 1999, con el apoyo económico de varios inversores entusiasmados por el vino de calidad. Mariano García es el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Aalto PS 2016

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Aalto PS 2016

100% Tempranillo

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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    8
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