Gomariz X 2017

Coto de Gomariz (Ribeiro)

RP94

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Gomariz X 2017 es un vino de Pago de la finca "As Penelas" trabajada siguiendo la filosofía de una viticultura libre total de Tóxicos químicos.

Un vino de la D.O Ribeiro, durante mucho tiempo visto como una tierra de vinos faciles y sin caracter, hoy en día, se esta convirtiendo en la tierra madre de grandes vinos blancos de Galicia.

Gomariz X, es un vino muy original y de producción limitada con un perfil mas complejo y maduro que un albariño de Rias Baixas pero a la vez con una acidez que concede su perfil tan amable y redondo.

Un gran vino blanco para disfrutar de mariscos.

Ficha técnica · Gomariz X

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribeiro (Galicia,España)
Bodega: Coto de Gomariz
Volumen: 75cl
Puntuación: RP94
Uvas: Albariño (95%), Treixadura (5%)
Maridaje: EntrantesMariscoEnsaladasQuesosLangostaGambasLangostinos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 9ºC
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Descripción · Coto de Gomariz

Gomariz X 2017 (Albariño y Treixadura)

NOTA DE CATA Gomariz X 2017:

  • Vista: Luminoso, amarillo brillante
  • Nariz: aromas de fruta amarilla (pera, nectarina y melón), notas minerales, un toque de pulpa de limón.
  • Boca: Picante y preciso a la entrada. Luego es carnoso, con notas de cítricos y huerta de frutas. Buena acidez, notas minerales nerviosas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro

VIÑEDO: Coto de Gomariz

UVAS: Albariño 95%, Treixadura 5%

ELABORACIÓN: Selección de uva en la finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y terminado con comerciales. Afinado en depósito y reposa en botella al menos un mes.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Ensaladas, Quesos, Marisco, Langosta, Gambas, Langostinos

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Coto de Gomariz

Coto de Gomariz es una bodega de carácter familiar, que tiene una larga tradición vinatera, cuenta con viñedos propios y unas modernas instalaciones. En Coto de Gomariz elaboran los vinos con uva propia procedente de viñedos situados mayoritariamente en la Parroquia de Gomariz, Ayuntamiento de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Gomariz X 2017

Invinic

Publicado el a las 04.44

4/5

Gomariz X 2017

Vino Blanco joven de Ribeiro (España) elaborado por la bodega Coto de Gomariz con uvas Albariño y Treixadura. Maridará bien con mariscos, quesos cremosos, pasta y ensaladas. El consumo óptimo será este año. Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Chardonnay.
Bogavante, Langosta, Cigalas Plancha. Quesos Cremosos no muy curados y Pastas Frescas. Ensaladas Tibias.

Resumen de puntuaciones

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4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Gomariz X 2018

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Aromas anisados, de fruta cítrica y coco. En boca es punzante, intenso y fresco. Gomariz es uno de los máximos representantes de la revolución en la zona del Ribeiro. Vinos con mucha personalidad. 91 puntos

Opiniones sobre Gomariz X 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma expresión frutal, hierbas
verdes, floral, varietal, complejo, elegante, expresivo, fresco.
Boca equilibrado, elegante, fresco, frutoso.
- Puntuación: 91

Opiniones sobre Gomariz X 2016

Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Compra vino como Gomariz X 2016 en Uvinum, es una página seria.
Tenía un color poco intenso. En nariz destaca el plátano. Tiene bastante acidez para ser Ribeiro.

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