Casal de Armán 2017

Casal de Armán (Ribeiro)

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Casal de Armán es el elaborador de Casal de Armán 2017 (13,90€), un vino tinto con DO Ribeiro con brancellao, albariño, treixadura, sousón y godello de 2017 y tiene un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Casal de Armán

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribeiro (Galicia,España)
Bodega: Casal de Armán
Volumen: 75cl
Uvas: Godello, Sousón, Treixadura, Albariño, Brancellao
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Casal de Armán

Casal de Armán 2017 (Godello, Sousón, Treixadura, Albariño y Brancellao)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene un brillante color rojo cereza con ribetes violáceos.
  • Nariz: Elegantes aromas de frutos silvestres como zarzamoras y frambuesas, sobre un fondo especiado y mineral donde se destacan las notas de laurel.
  • Boca: Entrada fresca y afrutada; muestra una gran estructura. En el paladar revela un agradable amargor y una acidez vibrante que lo hace muy gastronómico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro

VIÑEDO: Bodegas Casal de Armán. Esta tradicional bodega gallega se encuentra localizada en el valle del Avia, muy cerca del municipio de Ribadavia, en la provincia de Orense, al noroeste de España, y está rodeada de 20 hectáreas de viñedos propios dispuestos en forma de terrazas en las dos márgenes de unos de los afluentes del río Miño. Los suelos están compuestos en su mayoría por material graníticos, aunque hay presencia de arcilla y pizarra en algunas de las parcelas.

UVAS: Brancellao, Caíño Longo, Sousón.

ENVEJECIMIENTO: Después de un trasiego, el vino se deja madurar por 11 meses en los depósitos de acero inoxidable para terminar de redondearse. Después de embotellado se deja reposar otros 3 a 4 meses en las bodegas antes de comercializarse.

ELABORACIÓN: La cosecha es completamente manual, la selección de los racimos se hace en los viñedos. Los frutos enteros inicialmente se someten a una maceración prefermentativa en frío, donde se mantienen las bajas temperaturas incluso durante el despalillado y encubado. Una vez en los tanques de acero inoxidable, las uvas se maceran junto con sus hollejos durante 7 días. Finalmente se descuban y pasan a la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar carnes guisadas, pimientos asados, parrilladas de carne, pastas, arroces o un tradicional pulpo a la gallega.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Casal de Armán

Consideramos que, pese a que la clave del éxito de un proyecto como el nuestro debe estar en la viña, no podemos descuidar (ni mucho menos) la faceta vinícola en la que en función de lo impecable que sea la gestión de vendimia y bodega, así conseguiremos que esa impronta que nosotros sabemos...

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Más opiniones sobre Casal de Armán 2017

Cristian Valdovinos

Publicado el a las 20.05

4 /5

El Casal de Armán y una buena conversación y es perfecto.
Color rojo guinda profundo. Perfumes a frutos del bosque. Un vino con una acidez perfecta.
Bien con lo que hemos comido.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Casal de Armán 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta blanca, lírios, anís, fresco, amable, equilibrado. 89 puntos.
Casal de Armán 2012 combina con pastas y arroces.
Matias Garrigos Martinez
Matias Garrigos Martinez

4/5

un Albariño con encanto, no todos los Albariños gustan a todos los paladares pero este es uno que satisface a un abanico muy grande... se puede tomar solo.

Opiniones sobre Casal de Armán 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Piel de naranja, heno, melocotón, suave, fresco.

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