Lacima 2014

Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)

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Dominio do Bibei es el elaborador de Lacima 2014 (33,70€), un vino tinto de la DO Ribeira Sacra con los mejores racimos de sousón, brancellao, mouratón y mencía de 2014. Sirve este Lacima 2014 junto a pasta a la boloñesa y ternera para para disfrutar aún más de su sabor. Un vino tinto valorado con 3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Lacima

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Ribeira Sacra (Galicia,España)
Bodega: Dominio do Bibei
Volumen: 75 cl
Uvas: Mencía (75%), Mouratón (3%), Brancellao (20%), Sousón (2%)
Maridaje: CarnePastaAvesCorderoTerneraPasta a la Boloñesa
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Dominio do Bibei

Lacima 2014 (Mencía, Mouratón, Brancellao y Sousón)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza con ribete granate.
- Nariz: elegante, perfumado, afrutado, floral, especiado.
- Boca: franco, elegante, sin aristas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra
VIÑEDO: Dominio do Bibei. Viñedos de edades comprendidas entre los 60 y los 110 años.
UVAS: Brancellao, Mencía, Sousón, Mouratón,

ENVEJECIMIENTO: 17 meses en barricas de varios usos y 5 meses en troncocónicos.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, Aves, Cordero, Ternera, Pasta, Pasta a la Boloñesa
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

Dominio do Bibei

Dominio do Bibei son vinos de guarda, de terruño... Vinos atlánticos, elaborados en un excepcional paisaje de la Ribeira Sacra. En Dominio Do Bibei conviven vides nuevas y viejas, dando lugar a hasta 6 clases de tinto de la Ribeira Sacra, así como 3 blancos. Todo unido en un viñedo de...

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Más opiniones sobre Lacima 2014

Publicado el a las 05.19

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Lacima 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza brillante. Aroma especias dulces, expresivo,
fruta roja, especiado. Boca sabroso, frutoso, taninos
maduros.
- Puntuación: 94
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Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: La Cima 2007 Cereza brillante.
- Nariz: Especiado, dulce y frutos rojos
- Boca: Sabroso de taninos elegantes

UVAS: Mencía
BODEGA: Dominio do Bibei
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Opiniones sobre Lacima 2009

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

3/5

Me gustó el color, con bordes marrones. Huele bien, a regaliz y violetas. Pasaba como agua.
Lo bebimos antes de comer, con los entrantes y aperitivos.
El de Dominio do Bibei hace amigos.
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Opiniones sobre Lacima 2013

Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Lacima El esplendor de la casa Dominio do Bibei es un muy buen vino. 2011 Lacima ofrece un perfil aromático y sabor similar, pero con un poco más de todo. Tiene una fragancia maravillosa, elegante...
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Opiniones sobre Lacima 2012

Campoluz Enoteca
Campoluz Enoteca

4/5

El vino tinto Lacima 2012 de la Ribera Sacra nace de uva mencía procedente de tres viñedos: de un viñedo de más 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente...
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