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Vino de Ribatejo

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Los vinos de Ribatejo cuentan con 6 zonas autorizadas de viñedos a utilizar la Indicación de Procedencia Reglamentaria: las de Almeirin, Cartaxo, Chamusca, Santarém, Tomar y Coruche.

El clima de Ribatejo cuenta con unas condiciones diferenciadas que corresponden con tipos de vinos con características distintas. Dentro de los vinos blancos, nos encontramos con caldos finos, alcohólicos, suaves, secos y afrutados. Los tintos tienen un color rojizo claro, con fuerza en el cuerpo y el alcohol, con la diferencia de los de Santarém y Torres Novas, que son tánicos y de moderado grado alcohólico.

Las cepas tradicionales de Ribatejo son para los tintos, las de Periquita, Castelâo Nacional y Trincadeira Preta, todas ellas con una crianza mínima de 10 meses, salvo en los casos de Coruche, Santarém y Tomar, que pueden ser embotellados después de 4 meses. Para los blancos, se cultiva la Fernâo Pires, Talia y Trincadeira das Pratas.

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Robert ParkerRobert Parker

Vino De Ribatejo: Puntuación de Robert Parker