Zárate 2017

Zárate (Rías Baixas)

RP92

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Zárate produce este Zárate 2017 (10,83€), un vino blanco con DO Rías Baixas con albariño de 2017 y tiene un grado alcohólico de 12,6º. Risotto de gambas y gambas son ideales para acompañar Zárate 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4,5 puntos sobre 5 y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 92.
Te gustará saber que...
Mejor Vino Bio en los Premios Uvinum a los Mejores Vinos de 2018

El respeto de una familia por su herencia y tradiciones, tres generaciones de dedicación al cuidado de las viñas, han hecho de las bodegas Zárate de la Denominación de Origen Rías Baixas un lugar entrañable y singular que junto a la sabiduría y las modernas técnicas logran vinos de altísima calidad.

Zárate 2017, elaborado a partir de uvas de Albariño de excepcional calidad, se caracteriza por su color amarillo pálido con sutiles reflejos verdosos; aromas potentes de frutas frescas con fondo mineral; y por una vibrante acidez al paladar, fresco y elegante.

Todo ello lo convierte en un vino de extraordinaria calidad, fresco equilibrado y elegante, el aperitivo perfecto y en el vino ideal para acompañar pescados, mariscos y sushi.

Ficha técnica · Zárate

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Zárate
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92
Bio:
Uvas: Albariño (100%)
Maridaje: ArrozPescadoMariscoPescado azulPescado blancoGambasRisotto de gambas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12,6%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Zárate

Zárate 2017 (Albariño)

NOTA DE CATA DE Zárate 2017:
- Vista: amarillo pálido, pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: aromas primarios del albariño, notas afrutadas y fondo mineral.
- Boca: fresco y elegante, una acidez vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: 3 meses sobre lías.
ELABORACIÓN: uvas despalilladas, prensadas suavemente, después de un ligero desfanfado, fermentadp en un depósito de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con maricos, pescados y sushi.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,6%

Zárate

De la mano de la familia Zárate comienza su andadura una de las más antiguas y tradicionales bodegas de albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas. Situados en una pequeña y recoleta finca del valle del Salnés llevamos tres generaciones de dedicación al cuidado de las viñas y a la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Zárate 2017

Publicado el a las 04.04

4/5

Zarate Albariño 2017

El Zarate Albariño Albariño es uno que pertenece a los aspectos más destacados de la región. internacionalmente reconocido solamente tan pocos. El Zarate tiene un ramo de piedra / mineral. El sabor es viva acidez, elegante y fresco. Está muy bien concentrado, con notas de albaricoque y la cáscara...
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Más opiniones sobre Zárate 2017

Publicado el a las 14.34

4/5

Zarate 2017

El Albariño 2017 de Zárate es un vino procedente de viñedos ecológicos y que pertenece a la D.O Rías Baixas, en Galicia.
Estamos ante un vino que llama la atención por su su frescura y equilibrio,...
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Publicado el a las 16.49

4/5

Zarate 2017

NOTA DE CATA DE Zarate 2017:
- Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
- Nariz: intenso, complejo, fruta blanca, manzana, melocotón de viña, aromas florales, notas cítricas y notas especiadas....
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Publicado el a las 15.29

4/5

Zarate 2017

NOTA DE CATA DE Zarate 2017:
- Vista: amarillo pálido, pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: notas afrutadas y un fondo mineral.
- Boca: muy fresco y elegante, acidez vibrante.

DENOMINACIÓN DE...
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Publicado el a las 21.01

4/5

Zarate 2017

Me recordó al olor de manzana. Es un Albariño con un buen equilibrio.
Aun se puede guardar un poco y disfrutarlo en mejor momento más adelante.
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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    5
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    0
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Puntuación Uvinum:

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Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Zárate 2010

Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

ZARATE 2010
BODEGA:ZÁRATE
D.O.: RIAS BAIXAS
VARIETALES: ALBARIÑO
TIPO DE VINO: BLANCO SIN CRIANZA
GRADUACIÓN: 12,5%
En boca es ligero, fresco, con muy buena acidez y un punto amargoso.La acidez,...
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Opiniones sobre Zárate 2009

Fans Del Vino
Fans Del Vino

0/5

Zárate Albariño 2009
Grado alcohólico: 12,5%
Maridaje: Pescados, mariscos y quesos grasos.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos que muestran su juventud. En nariz aromas intensos de fruta...
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Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma expresivo, varietal, fruta
madura, mineral. Boca sabroso, frutoso, fresco, carnoso
- Puntuación: 91
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Opiniones sobre Zárate 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color amarillo paja. Aroma intensidad media, frescos,
expresiva, variedad, fruta fresca. En el paladar
fresco, frutoso, sabroso, balsámico
 - Puntos: 89
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Opiniones sobre Zárate 2015

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

Tiene un color amarillo claro. El Zarate sobre todo recuerda a frutas blancas. La textura es muy ligera.
Está tan bueno que es mejor tomarlo solo.
Lo abrí para mi mejor amiga.
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