El Albariño 2016 de Zárate es un vino procedente de viñedos ecológicos y que pertenece a la D.O Rías Baixas, en Galicia.
Estamos ante un vino que llama la atención por su su frescura y equilibrio, y el contraste que se manifiesta entre su mineralidad y buena acidez. Es además un Albariño que expresa mucha elegancia.
Este vino se podrá acompañar con pescados, mariscos, arroz caldoso y quesos frescos.
Ficha técnica · Zarate
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Descripción · Zárate
Zarate 2016 (Albariño)
NOTAS DE CATA: Zarate 2016
- Vista: pajizo brillante.
- Nariz: fruta madura, flores blancas.
- Boca: buena acidez, fruta madura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
BODEGA: Zárate.
UVAS: Albariño.
MARIDAJE: tartar de salmón, almejas al vapor y salpicones.
TEMPERATURA: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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Zárate
De la mano de la familia Zárate comienza su andadura una de las más antiguas y tradicionales bodegas de albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas. Situados en una pequeña y recoleta finca del valle del Salnés llevamos tres generaciones de dedicación al cuidado de las viñas y a la...
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Opiniones
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Zarate 2016
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Zárate Albariño 2016 me gusta
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Vendimia manual con selección de uva. Después de despalillas se someten a un prensado suave que tras un ligero desfangado fermenta de manera...
Publicado el 05/09/17 a las 04.59
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Zarate Albariño 2016
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Zarate 2010
4/5
BODEGA:ZÁRATE
D.O.: RIAS BAIXAS
VARIETALES: ALBARIÑO
TIPO DE VINO: BLANCO SIN CRIANZA
GRADUACIÓN: 12,5%
En boca es ligero, fresco, con muy buena acidez y un punto amargoso.La acidez,...
Opiniones sobre Zarate 2009
0/5
Zárate Albariño 2009
Maridaje: Pescados, mariscos y quesos grasos.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos que muestran su juventud. En nariz aromas intensos de fruta...
4.5/5
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma expresivo, varietal, fruta
madura, mineral. Boca sabroso, frutoso, fresco, carnoso
- Puntuación: 91
Opiniones sobre Zarate 2008
4/5
- Nota de cata: color amarillo paja. Aroma intensidad media, frescos,
expresiva, variedad, fruta fresca. En el paladar
fresco, frutoso, sabroso, balsámico
- Puntos: 89
Opiniones sobre Zarate 2017
4/5
Zarate 2017
Aun se puede guardar un poco y disfrutarlo en mejor momento más adelante.
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