Rosa Ruiz Albariño 2018

Bodegas Santiago Ruiz (Rías Baixas)

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De la mano de Bodegas Santiago Ruiz nos llega Rosa Ruiz Albariño 2018 (16,75€), un vino blanco de la DO Rías Baixas que contiene albariño de 2018.

Ficha técnica · Rosa Ruiz Albariño

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Bodegas Santiago Ruiz
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Santiago Ruiz

Rosa Ruiz Albariño 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Límpido color amarillo pálido, con reflejos verdosos.
  • Nariz: En nariz se perciben aromas intensos de papaya, mango, manzana, así como notas cítricas.
  • Boca: En boca se abre a paso amplio, graso y muy equilibrado. Las frutas vuelven a aparecer en la boca, transmitiendo sensaciones muy agradables. De acidez muy equilibrada. Retrogusto muy largo y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Bodegas Santiago Ruiz.

UVAS: 100% Albariño.

ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre sus lías finas durante 5 meses.

ELABORACIÓN: Inicio de la vendimia temprano con una cosecha manual. Tras un proceso de maduración en frio y una crianza sobre borras, se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Es un aperitivo ideal, y también combina con mariscos, pescados y arroces, así como con hojaldres o patés.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Santiago Ruiz

El gallego Santiago Ruiz, inquieto e inconformista, consiguió en un tiempo récord consagrarse como un ejemplar maestro viticultor. No sólo era el mejor conocedor de su obra sino que además era su mejor embajador. La bodega está ubicada en una edificación de finales del siglo XVII en la localidad...

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Opiniones sobre Rosa Ruiz Albariño 2016

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Opiniones sobre Rosa Ruiz Albariño 2015

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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo verdoso pálido, limpio y brillante
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