Pazo Señorans 2015

Pazo de Señorans (Rías Baixas)

15,37€ (Precio aproximado)

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Pazo de Señorans ha creado este Pazo Señorans 2015 , un vino blanco de Rías Baixas cuya selección contiene albariño de la añada 2015 y cuyo volumen de alcohol es de 12,5º. Platos con calzone y queso tierno son ideales para acompañar Pazo Señorans 2015. Un vino blanco valorado con 3,9 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 92.
Te gustará saber que...
Pazo Señorans 2015 es la nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza por su intensidad y su marcado carácter varietal, procedente de unas tierras bajas próximas al mar con un viñedo plantado sobre suelo de xabre. Se trata de un vino joven con alrededor de 5 meses de crianza sobre lías en acero inoxidable y cerca de 4 meses de crianza en botella. El resultado es un vino honesto que expresa en boca lo que promete en nariz. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, es elegante y armónico, y tiene un paso por boca amable, sin aristas y con un volumen bien definido hasta la retronasal. Pazo Señorans 2015 mejorará en botella y tiene una larga vida por delante.

Ficha técnica · Pazo Señorans

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega:
Pazo de Señorans
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP90UV90GP92
Bio:
Uvas:
Albariño
Maridaje:
Cocina regionalPescadoMariscoEntrantesQuesosCocina italianaPescado azulPescado blancoQueso tiernoCalzone
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12,5%
Temp. De Consumo:
6-8ºC
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Descripción · Pazo de Señorans

Pazo Señorans 2015 (Albariño)

Pazo Señorans 2015 es la nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza por su intensidad y su marcado carácter varietal, procedente de unas tierras bajas próximas al mar con un viñedo plantado sobre suelo de xabre. Se trata de un vino joven con alrededor de 5 meses de crianza sobre lías en acero inoxidable y cerca de 4 meses de crianza en botella. El resultado es un vino honesto que expresa en boca lo que promete en nariz. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, es elegante y armónico, y tiene un paso por boca amable, sin aristas y con un volumen bien definido hasta la retronasal. Pazo Señorans 2015 mejorará en botella y tiene una larga vida por delante.

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
- Nariz: intensidad alta, marcado carácter varietal.
- Boca: Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas
VIÑEDO: Pazo de Señorans
UVAS: Albariño,

ENVEJECIMIENTO: crianza mínima de 4 meses sobre sus propias lías. Permanece en botella un mínimo de 4 meses.
ELABORACIÓN: Se recolecta todo a mano, en las adecuadas cajas de vendimia, haciendo la selección de la uva en el propio viñedo y desechando allí mismo aquella materia prima que no reúna las condiciones adecuadas. Se transporta a bodega en capas de plástico. Tuvo lugar a principios de octubre. Elaboración en depósitos de acero inoxidable. Maceración peculiar en prensa. Fermentación alcohólica controlada a 16ºC.

MARIDAJE DEL VINO: pescado, carnes blancas, pasta, cocina oriental.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Pazo de Señorans

Pazo de Señorans conforma un conjunto de piedra que se hunde en la espesura gallega. El camino de acceso separa la finca de la bodega de reciente construcción, pero que no desentona con el conjunto actual del paisaje. La bodega posee diez hectáreas de viña dentro de la finca y cuenta con otras...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pazo Señorans 2015

Publicado el a las 11.23

2.5/5

Pazo Señorans 2015

Pazo Señorans 2015, un valor seguro. Un gran vino blanco, fresco, mineral y afrutado que puede combinar con los mejores platos de mariscos. Pazo Señorans, una de las bodegas más conocidas de Galicia que trabaja el albariño con pasión. Nunca decepciona este vino, año tras año. 90/100
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Más opiniones sobre Pazo Señorans 2015

Publicado el a las 20.05

4/5

Amigos, charla, Pazo Señorans. Perfecto.
Pazo Señorans es de color amarillo intenso. Olía muy bien a plátano. Creo que es un dulce.
Lo tomamos con una pizza.
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Publicado el a las 13.31

4/5

Pazo de Señorans Albariño 2015

Nota de cata y maridaje Productor: Bodegas Pazo de Señorans Crianza: Mínimo 5 meses sobre lías Notas de cata: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado...
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Publicado el a las 05.29

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Pazo Señoráns presenta un amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
- Nariz: Expresión aromática varietal, compleja, intensa y bien definida
- Boca: Destaca por su...
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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Atractivo amarillo pálido, muy brillante y limpio. Ribetes verdosos. Lágrima glicérica. Muy buena intensidad aromática de carácter marcadamente varietal. Intensa y carnosa fruta...
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Publicado el a las 04.51

4/5

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
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Publicado el a las 05.02

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista:
- Nariz:
- Boca:

Crianza: 5 meses en sus lías (Inox.) Uva: 100 % Albariño.
Maridaje:
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Publicado el a las 04.57

4/5

- Pazo de Señorans es un vino blanco con D.O. Rías Baixas y se encuentra en la bodega Pazo Señorans.
- Está elaborado con uvas 100% Albariño.
- Tiene un color amarillo pajizo con reflejos...
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Publicado el a las 15.15

4/5

Nota de Cata: De color amarillo álido con reflejos verdosos. A copa parada presenta una intensidad media-alta en nariz. Dominio de aromas primarios, resaltando la manzana Golden acompañada de...
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Publicado el a las 04.52

4/5

Pazo de Senorans Albariño 2015

Magnífica "lleno" Albariño, clásico, un poco exótica, bella aromático, con notas suaves de la pera, melocotón, pomelo, un toque de miel, minerales y fresca acidez. Tenemos el Pazo de Señorans envió...
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Publicado el a las 04.38

4/5

ORIGEN: D.O. Rias Baixas
BODEGA: Pazo de Señorans, S.L.
ELABORACIÓN:
El mosto de este vino blanco fermentó en botas de acero inoxidable y después de un maduración sobre las lías de 5 meses, acabó...
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Resumen de puntuaciones

(15 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    13
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
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Puntuación Uvinum:

3.9/5

Basado en 15 comentarios »

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Perfumado, melocotón, hinojo, fresco, adulzonado, amable. 91 puntos
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Pazo Señorans 2016 es un vino blanco de Galicia de los más conocidos en España. Es un clásico que es cierto, pero es una apuesta segura muy bien desarrollado y sobre todo de alta calidad. Siempre...
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Perfumado, melocotón, silex, adulzonado, punzante. 89 puntos
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Perfumado, pomelo, fosforo, adulzonado, intenso. 90 puntos
Pazo Señorans 2013 ideal con mariscos
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Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Manzana verde, floral, graso, equilibrado
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