Saborea la excepcionalidad de las uvas albariño de las DO Rías Baixas. Una delicadeza que suele servirse fría para acompañar a los mejores aperitivos y pescados de alta calidad. Pazo de Barrantes Albariño es todo esto y más porque responde a la tradición de un proceso de elaboración bien definido.
Por ejemplo, el mosto de Pazo de Barrantes Albariño fermenta luego en depósitos de acero inoxidable durante unos 30 días y siempre a temperatura controlada. En definitiva, un vino muy aromático y sabroso, con aromas a cítricos y a especias. Algo que define muy bien la variedad autóctona albariño. ¡Acertarás seguro!
Ficha técnica · Pazo Barrantes
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Descripción · Pazo de Barrantes
Pazo Barrantes 2017 (Albariño)
NOTA DE CATA DE Pazo Barrantes 2017:
- Vista: amarillo pajizo, irisaciones verdosas, brillante y limpio.
- Nariz: notas florales, pétalos de hoja blanca, pera, pomelo, aromas minerales, mentolados y eucalipto.
- Boca: un perfecto equilibrio y un excelente volumen en boca, con frescura y una fuerte expresión de la varietal Albariño.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
VIÑEDO: Finca Pazo de Barrantes.
UVAS: Albariño.
MARIDAJE DEL VINO: langostinos a media cocción, trufa blanca, vinagreta, caviar, calamares, hortalizas, almejas al vapor o a la plancha, gamba roja marinada.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Pazo de Barrantes
La finca Pazo de Barrantes se sitúa en pleno Valle del Salnés, y en su centro está una bodega que lleva su nombre, en el más fiel estilo arquitectónico del pazo, palacio gallego del siglo XVI. Doce hectáreas de viñedos de uva albariño de la más alta calidad con un objetivo claro, la elaboración...
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Opiniones
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- Tiene D.O. Rías Baixas y se elabora con uvas 100% Albariño.
- Este vino enamora por su elegancia, profundidad y...
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4/
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Vinificación: Los racimos, una...
Publicado el 16/06/18 a las 04.21
4/
- Vista: Amarillo con reflejos verdosos.
- Nariz: Notas florales, cítricos y aromas minerales.
- Boca: Limón, piel de pera. Final sedoso y largo.
Crianza: 5 meses en líasUvas:...
Publicado el 30/05/18 a las 04.18
4/
- Vista: El Vino Pazo Barrantes 2017 es un vino blanco con un color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio
- Nariz: En Nariz: es un vino blanco despliega un...
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Pazo Barrantes 2012
Opiniones sobre Pazo Barrantes 2009
3/5
Un buen albariño algo caro
4.5/5
Pazo de Barrantes Albariño 2009
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma mineral, fruta madura, flores
secas, hierbas de monte, lías finas, complejo. Boca sabroso,
dulcedumbre, buena acidez, fino...
4/5
Albariño Pazo de Barrantes 2009
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