Paco & Lola Vintage Albariño 2012

Paco&Lola (Rías Baixas)

19,00€ (Precio aproximado)

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Paco&Lola ha elaborado este Paco & Lola Vintage Albariño 2012 , un vino blanco de Rías Baixas con las mejores uvas de albariño de 2012. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Paco & Lola Vintage Albariño

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2012 Otras añadas
2010 y N/A
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Paco&Lola

Paco & Lola Vintage Albariño 2012 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, tonalidad verdosa intensa y leves reflejos dorados.
  • Nariz: intensidad media, aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiado (comino) e infusión (té, manzanilla), un fondo elegante de lías.
  • Boca: fresco, con buena acidez. Untuoso, graso, recuerdos a fruta madura y tonos tostados. Retrogusto mineral y salino.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: suelos franco-arenosos, graníticos y ligermente ácidos

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: una vez finalizada la fermentación, eliminación de las lías gruesas y realización de una crianza sobre sus lías finas, realizando un 'batonnage' semanal durante un año. Finalizada la crianza, permanencia en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

ELABORACIÓN: fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, carnes blancas, cerdo, pulpo y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Paco&Lola

Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Paco & Lola Vintage Albariño 2012

Publicado el a las 04.34

4/5

Paco & Lola Vintage 2012

Paco & Lola Vintage 2012 es un vino Blanco de Paco & Lola y con denominación D.O. Rias Baixas

Más opiniones sobre Paco & Lola Vintage Albariño 2012

Publicado el a las 01.06

4 /5

Lo compré en mi tienda habitual.
En vista es básicamente amarillo claro. Aromas almibarados. Bastante ligero.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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