Paco & Lola Vintage 2013

Paco&Lola (Rías Baixas)

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Paco&Lola produce Paco & Lola Vintage 2013 (19,00€), un vino blanco de la DO Rías Baixas a base de albariño de 2013 y con un grado alcohólico de 12.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Paco & Lola Vintage

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2013
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Paco&Lola

Paco&Lola

Paco & Lola Vintage 2013 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo con tonalidad verdosa intensa, y leves dorados.
  • Nariz: intensidad media, aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiado (comino) e infusión, (té, manzanilla). Con recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante de lías y fruta escarchada.
  • Boca: fresco, con buena acidez y un punto goloso. Untuoso, graso, recuerdos a fruta madura y tonos tostados. Retrogusto mineral y salino

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: los viñedos más antiguos de la bodega. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre sus lías finas, realizando un bâtonnage semanal durante un año. Finalizada la crianza, permanecia en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para ser finalmente estabilizado y embotellado.

ELABORACIÓN: elaborado a partir del mosto flor, fermentación controlada a 16ºC durante 21 días. Una vez finalizada, eliminación de las lías gruesas.

MARIDAJE DEL VINO: marisco, pescados y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones

Opinión destacada sobre Paco & Lola Vintage 2013

Bodegas Torres

Publicado el a las 04.26

4/5

Paco & Lola Vintage 2013

Vino especial de alta gama elaborado en una edición limitada de la mejor cosecha de 2010. Elegante y persistente, con una concepción moderna y vanguardista.

NOTA DE CATA:
- Color amarillo pajizo con tonalidad verdosa intensa y leves reflejos dorados
- Intensidad media, con aromas a hierbas...
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Resumen de puntuaciones

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