Opinión sobre Organistrum 2015 de Gourmet En Casa TCM

Bodegas Martín Codax (Rías Baixas)

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Organistrum 2015

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  • 4 /5
Vista
Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos
Nariz
Intensidad aromática alta, primer golpe en nariz de vainilla, balsámicos, cacao, etc que recuerda su paso por barrica
Destacan las notas frutales y orales de la variedad
Boca
Entrada en boca potente, con buen equilibrio, acidez bien integrada, graso, potente y larga persistencia nal
Retronasal limpia y especiada
Maridaje
Marisco, aves y arroz, pescados grasos y postres

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