Organistrum 2010

Bodegas Martín Codax (Rías Baixas)

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Bodegas Martín Codax ha creado este Organistrum 2010 , un vino blanco de Rías Baixas a base de una selección de albariño de 2010 y cuya graduación alcohólica es de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Organistrum

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Bodegas Martín Codax
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Bodegas Martín Codax

Organistrum 2010 (Albariño)

Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación.

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax fue inaugurada en 1986 por iniciativa de un grupo de viticultores. Establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", la bodega Martín Codax se erige como un punto de referencia dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Martín Codax aplica una operativa eficaz que...

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La opinión de nuestros expertos sobre Organistrum 2010

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 23.23

4.0 /5

Organistrum 2010

Hojarasca, orejones, graso, redondo, equilibrado. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Organistrum 2010

Virginie Maure

Publicado el a las 11.13

4 /5

Fundada en 1986 y establecida en cambados, capital del "val do salnés", bodegas martín códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "rías baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la denominación. y desde el año 2003, establecida también en el bierzo, con viejos viñedos en las zonas más codiciadas del valle: corulló, valtuille, otero, etc. envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés allier para descansar, posteriormente, durante otros 7 meses en depósitos de acero.
Olivier Guy

Publicado el a las 11.12

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Organistrum 2010 presenta un brillante color amarillo pajizo con tonos dorados.
- Nariz: Se presenta complejo con una importante carga frutal sobre un fondo sutilmente tostado.
- Boca: En boca se presenta complejo, con gran variedad de matices y acidez bien integrada. Gusto frutal con notas a hierbas sobre un fondo de vainilla.
UVAS: 100% Albariño.
BODEGA: A. R. Valdespino
ENVEJECIMIENTO: Este vino ha tenido una crianza de 3-4 meses en barrica de roble francés y, posteriormente, ha permanecido 8 meses en depósitos de acero antes de su comercialización.
MARIDAJE: Resulta idóneo combinado con pescados y marisco, carnes blancas. arroces, postres y aperitivos.
GRADO ALCOHÓLICO: 12,6%
Marc Roure

Publicado el a las 11.43

4 /5

Vista: Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico.

Nariz: Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.)

Boca: Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
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Resumen de puntuaciones

(12 opiniones)
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Basado en 12 comentarios »

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Opiniones sobre Organistrum 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Piña, melón, vainilla, carnoso, profundo.

Opiniones sobre Organistrum 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pálido, borde verdoso. Aroma fruta madura, flores
blancas, hierbas verdes. Boca sabroso, frutoso, fresco,
amargoso
- Puntuación: 88

Opiniones sobre Organistrum 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo. Aroma intensidad media, varietal, elegante,
fruta fresca. Boca potente, sabroso, fresco, frutoso, complejo.
- Puntuación: 90

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