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Ophalum 2017

Paco&Lola (Rías Baixas)

RP87

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Paco&Lola es el productor de Ophalum 2017 (6,45€), un vino blanco con DO Rías Baixas que incluye albariño de 2017 y de un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con puntuación de robert parker: 87.

Ficha técnica · Ophalum

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 75cl
Puntuación: RP87
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Paco&Lola

Ophalum 2017 (Albariño)

NOTA DE CATA DE Ophalum 2017:

  • Vista: amarillo brillante.
  • Nariz: flores blancas, balsámico, cítricos, fruta madura.
  • Boca: equilibrado, fresco, frutoso, fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

UVAS: Albariño.

ELABORACIÓN: fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 a 18 ºC durante 21 días.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos, cocina oriental y vegetariana.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Paco&Lola

Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ophalum 2017

Mi Sumiller

Publicado el a las 04.30

4/5

Ophalum 2017

Limpio, brillante de color, amarillo pajizo con destellos verdosos. Nariz armoniosa y muy expresiva. Notas muy finas de fruta (cítricos, manzana verde, pera) con matices herbáceos (albahaca) sobre un fondo floral. El Ophalum demuestra una sorprendente intensidad aromática. En boca es fresco, amplio y sabroso. Notas de fruta (piña, manzana verde), con toques de cítricos refrescantes que prolongan su final.

Más opiniones sobre Ophalum 2017

CervezuS

Publicado el a las 04.11

4 /5

Variedades de uva (%): 100% Albariño. Elaboración: Sin crianza. Volumen de alcohol: 12,5%. Temperatura de servicio: 9-11º C. Maridaje: Mariscos y pescados blancos pescado azul, pescado horno, ahumados, foie-gras, sopas, cremas. Nota de cata: Color amarillo pajizo limpio y brillante. Aromas afrutados con recuerdos a manzana y cítricos. Matices atlánticos y salinos. Sabor muy agradable con un equilibrio perfecto de azúcar y acidez

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ophalum 2018

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Lo hemos bebido con carne. Lo que me gusta es compartir este vino con amigos.
Color bonito y atractivo. En nariz me recordó sobre todo a flores blancas. Este 2018 me ha parecido bien elaborado.

Opiniones sobre Ophalum 2016

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

El olor me recordó a un tarro de miel fresca. Lo recuerdo como un vino con cuerpo.
Es un vino blanco que merece la pena probar.

Opiniones sobre Ophalum 2015

Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Ophalum Albariño Blanco 2015
El Ophalum Albariño Blanco lo probé con gente del mundillo.
El Ophalum Albariño Blanco era de color amarillo oscuro. Dulce, huele como a miel. Era ligero pero sabía a moras.
Muy bueno con una pizza artesana.

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