Martin Codax Edición Limitada

Bodegas Martín Codax (Rías Baixas)

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Bodegas Martín Codax produce este Martin Codax Edición Limitada (16,75€), un vino espumoso con DO Rías Baixas con uvas seleccionadas de albariño. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Martin Codax Edición Limitada

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Bodegas Martín Codax
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Martín Codax

Martin Codax Edición Limitada (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: limpio, brillante, amarillo limón con reflejos dorados.
  • Nariz: cítrico, frutoso (manzana verde), notas balsámicas de hierbas aromáticas, aromas varietales en perfecto equilibrio con las notas de lías y panadería.
  • Boca: cremosidad de las lías, una burbuja fina, pero muy bien integrada, con frescor y persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: dieciocho meses sobre sus lías antes del degüelle.

ELABORACIÓN: una vendimia seleccionada a principios de septiembre, diez días antes de la fecha de inicio de la vendimia convencional para garantizar su frescura y equilibrio. Previamente a la elaboración mediante método tradicional, vino base se conservado sobre sus lías durante 3 meses. Segunda fermentación en botella.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax fue inaugurada en 1986 por iniciativa de un grupo de viticultores. Establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", la bodega Martín Codax se erige como un punto de referencia dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Martín Codax aplica una operativa eficaz que...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Martin Codax Edición Limitada

Publicado el a las 17.28

4/5

Martin Codax Edición Limitada

Para la elaboración de Martín Códax Espumoso se ha realizado una vendimia seleccionada a principios de septiembre, diez días antes de la fecha de inicio de la vendimia convencional para garantizar su frescura y equilibrio.
Previamente a la elaboración mediante método tradicional, el vino base se...
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Resumen de puntuaciones

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