Martín Códax 2016

Bodegas Martín Codax (Rías Baixas)

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Bodegas Martín Codax es el elaborador de Martín Códax 2016 (8,48€), un vino blanco de la DO Rías Baixas con albariño de 2016 y tiene un grado alcohólico de 12,5º. Los usuarios de Uvinum valoran a Martín Códax 2016 con 4 puntos de 5.

Te gustará saber que...
La nueva añada Martín Códax 2016 ha conseguido sendas medallas de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2017, premios que se suman a la lista de galardones recibidos por este vino de Rías Baixas.
Martín Códax, el personaje que dio nombre a este vino blanco, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.
Este Martín Códax se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés.
¡Gran relación calidad-precio, no te lo pierdas!

Ficha técnica · Martín Códax 2016

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega:
Bodegas Martín Codax
Volumen:
75 cl
Uvas:
Albariño (100%)
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12,5%
Temp. De Consumo:
10-12ºC
Envejecimiento:
Joven
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Descripción · Bodegas Martín Codax

Martín Códax 2016 (Albariño)

La nueva añada Martín Códax 2016 ha conseguido sendas medallas de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2017, premios que se suman a la lista de galardones recibidos por este vino de Rías Baixas.
Martín Códax, el personaje que dio nombre a este vino blanco, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.
Este Martín Códax se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés.
¡Gran relación calidad-precio, no te lo pierdas!

NOTA DE CATA:
- Vista: limpio, brillante, color amarillo limón, reflejos verdosos
- Nariz: intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.
- Boca: envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas
VIÑEDO: Bodegas Martín Codax
UVAS: 100% Albariño.

ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. No tiene crianza.
RENDIMIENTO: 58 hl/ha

MARIDAJE DEL VINO: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

ANÁLISIS QUÍMICO
- ACIDEZ TOTAL: 6g/l ac. tartárico
- ACIDEZ VOLÁTIL: 0.35 g/l ac. Acético
- AZÚCAR RESIDUAL: 3.5 g/l

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Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax fue inaugurada en 1986 por iniciativa de un grupo de viticultores. Establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", la bodega Martín Codax se erige como un punto de referencia dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Martín Codax aplica una operativa...

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