La Val Crianza Sobre Lías 2011

La Val (Rías Baixas)

21,98€ (Precio aproximado)

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La Val elabora este La Val Crianza Sobre Lías 2011 , un vino blanco con DO Rías Baixas a base de racimos de albariño de 2011 y posee un grado alcohólico de 12.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · La Val Crianza Sobre Lías

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: La Val
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · La Val

La Val Crianza Sobre Lías 2011 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, destellos verdosos.
  • Nariz: intenso, complejo, fruta madura, florales, notas balsámicas, laurel, pomelo y un fondo mineral.
  • Boca: fruta, laureles y cítricos, acidez viva, con frescura, cremosidad y muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Nombre: Arantei. Superficie: 35 hectáreas.

UVAS: 100% Albariño.

ENVEJECIMIENTO: adición de las lías finas de su cosecha, arduo trabajo con continuos bâtonnages de estas lías dentro del depósito de acero inoxidable, renovadas durante 3 años a medida que terminaban las fermentaciones.

ELABORACIÓN: selección y maceración durante 6 horas a una temperatura controlada de 8 a 10ºC. Extracción del mosto, fermentación en tanques de acero inoxidable de 2 a 3 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: pescados al horno, con o sin salsas, mariscos, quesos tiernos y semicurados, foie gras y pollo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

La Val

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Val Crianza Sobre Lías 2011

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La Val Sobre Lias 2011

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Resumen de puntuaciones

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