La Caña Albariño 2018

Bodegas La Cana (Rías Baixas)

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Bodegas La Cana produce La Caña Albariño 2018 (11,57€), un vino blanco de la DO Rías Baixas con los mejores racimos de albariño de 2018.

Ficha técnica · La Caña Albariño

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Bodegas La Cana
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas La Cana

La Caña Albariño 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Nariz: Presenta notas florales, a frutas y a cítricos.
  • Boca: Fresco, sabroso y mineral De cuerpo medio y muy picante, pero con buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas

VIÑEDO: Bodegas La Cana

UVAS: 100% Albariño

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en el recipiente de fermentación. 25% en punzones, y 75% en acero inoxidable, con battonage.

ELABORACIÓN: Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cestas. Fermentación del 25% por levadura autóctona en punzones de roble francés y semi-muidos (500-600 L. barriles, respectivamente). 75% de fermentación en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Sashimi, anguila ahumada y ensaladas con naranja

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º - 10º C.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas La Cana

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