El Jardín de Lucía 2018

Zárate (Rías Baixas)

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El Jardín de Lucía 2018 es un proyecto conjunto entre Uvas Felices y el enólogo Eulogio Pomares Zárate en Rías Baixas. El vino está elaborado a partir de una selección de Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a la subzona del "Val do Salnés". La edad de los viñedos es de entre 15 y 25 años y están situados en los ayuntamientos de Cambados y Ribadumia.

El Jardín de Lucía 2018 es la octava añada de este fantástico vino fresco, exótico y sabroso, sumamente apreciado por los paladares más avezados: posee una calificación de 91 puntos en la Guía Peñín.

Ficha técnica · El Jardín de Lucía

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia,España)
Bodega: Zárate
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Zárate

El Jardín de Lucía 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy brillante con borde platinado y con alta adherencia a la copa.
  • Nariz: complejo e intenso. Con aromas frutales y tropicales de albaricoque, piña, carambolo, durazno y nectarina. Con notas florales blancas y de acacia, cítricos como limón, naranja y tropicales. Con notas minerales.
  • Boca: cremoso, untuoso, estructurado y fresco. Con notas frutales y cítricas. Aromático y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas, España.

VIÑEDO: Eulogio Pomares Zárate. Las uvas Albariño usadas en El Jardín de Lucía son producidas en viñedos de más de 15 años, caracterizados por tener un clima templado y húmedo junto con suelos arenosos y poco profundos.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre sus lías por cuatro meses.

ELABORACIÓN: la selección de las uvas se realiza de forma manual, en varios minifundios de la subzona del Valdo Salnés, en Cambados y Ribadumia. Las uvas son vendimiadas en cajas de 16 kilogramos y luego es realizada la selección en mesa. El proceso de fermentación se realiza a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: pescados ahumados, mariscos, calamares y gambas a la plancha, pulpo, sushi, entrantes y quesos blancos cremosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 - 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

Zárate

De la mano de la familia Zárate comienza su andadura una de las más antiguas y tradicionales bodegas de albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas. Situados en una pequeña y recoleta finca del valle del Salnés llevamos tres generaciones de dedicación al cuidado de las viñas y a la...

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Wine Is Vino

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El Jardín de Lucía
Vinos Baco

Publicado el a las 11.07

4 /5

- NOTA DE CATA: Amarillo pajizo, reflejos verdosos. En nariz es intenso, complejo, aromas frutales, albaricoque, aromas florales, flores blancas, flor de acacia, notas salinas. En boca es fresco, cremoso, estructurado, notas cítricas.
- GRADO ALCOHÓLICO: 12º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 9º a 11ºC
- MARIDAJE: Almejas salteadas, aperitivos, berberechos, calamares a la plancha, gambas a la plancha, pescados de playa, pulpo, sushi/sashimi
Quierovinos SL

Publicado el a las 04.28

4 /5

El Jardín de Lucía Albariño 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarilo claro con matices verdosos
- Nariz: Aromas a fruta como la manzana y el albaricoque, con finas notas de hierbas y lima BOCA En
- Boca: En Boca: se presenta fresco y limpio, perfecta acidez y postgusto floral y cítrico

Crianza: 3 meses en sus líasUvas: Albariño
Maridaje: Pulpo, berberechos, o gambas a la plancha

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    3
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Jardín de Lucía 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

El Jardín de Lucia 2009
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta madura, cítricos, hierbas
de tocador, fresco. Boca sabroso, potente, carnoso, buena acidez.
- Puntuación: 90
Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

EL JARDIN DE LUCÍA 2009
BODEGA: EULOGIO POMARES ZÁRATE
D.O.:RIAS BAIXAS
VARIETALES: ALBARIÑO
TIPO DE VINO: BLANCO SIN CRIANZA
GRADUACIÓN: 13,5%
Color amarillo pajizo, en nariz de buena intensidad muy varietal, dejando ver ese carácter de la Albariño, la fruta blanca, el carácter vegetal de la variedad y un toque ligeramente mineral. En boca tiene muy buena acidez, es fresco, con un toque cítrico de limón verde o lima, tiene un largo recorrido y ese punto herbáceo que la frescor al conjunto y un final amargoso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8C
MARIDAJE: Combina a la perfección, mariscos, pescados blancos elaborados, pulpo a feira, arroces como paellas.

Opiniones sobre El Jardín de Lucía 2015

Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

De bonito color. Olía muy bien a plátano. Es un vino muy goloso.
Lo acompañamos con langosta.
Siempre lo pedimos en las cenas de amigos.

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