Phaunus Pet Nat Rosé 2017

Aphros Wine (Vinho Verde)

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Aphros Wine produce Phaunus Pet Nat Rosé 2017 (19,35€), un vino espumoso de la DO Vinho Verde con alvarelhão de 2017 y tiene un grado alcohólico de 11º.

Ficha técnica · Phaunus Pet Nat Rosé

Tipo De Vino: Vino espumosos
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2017
Denominación:Vinho Verde (Portugal)
Bodega: Aphros Wine
Volumen: 75cl
Uvas: Alvarelhão
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%

Descripción · Aphros Wine

Phaunus Pet Nat Rosé 2017 (Alvarelhão)

NOTA DE CATA:

  • Vista: brillante color rubí claro.
  • Nariz: granada, cerezas y moras, acidez muy fresca y viva.
  • Boca: mineralidad y acidez ligeras con sabores sutiles de frutos rojos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Verde (Portugal).

VIÑEDO: Phaunus.

UVAS: 50% Alvarelhão y 50% Vinhão.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en botella.

ELABORACIÓN: una vez realizada la vendimia, las uvas son llevadas a la bodega donde se realiza su maceración en piel, posterior prensado, y por último, fermentación entre 14 y 16 ºC en depósitos de acero inoxidable, terminado en botella. El proceso de vinificación se realiza según el antiguo método, a partir de una única fermentación sin adición de levadura o azúcar.

MARIDAJE DEL VINO: especialmente recomendado para acompañar entrantes, caviar y pescado graso.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Aphros Wine

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