Santa Digna Carmenere 2018

Miguel Torres (Valle Central)

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Miguel Torres es el elaborador de este Santa Digna Carmenere 2018 (7,60€), un vino tinto de la DO Valle Central con racimos seleccionados de carménère, parellada y chardonnay de 2018 y con 13.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Santa Digna Carmenere

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Chile)
Bodega: Miguel Torres
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay (85%), Parellada (15%), Carménère
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Miguel Torres

Santa Digna Carmenere 2018 (Chardonnay, Parellada y Carménère)

A principios de los años sesenta, cuando terminé mis estudios de viticultura y enología en Francia, quería poner en práctica los conocimientos que aprendí en Dijon. En una pequeña bodega en Pontons, zona de montaña con noches muy frías, fermenté por primera vez las uvas a baja temperatura para obtener un vino blanco más aromático y fresco. Con este feliz descubrimiento se creó la base del actual Viña Sol que todavía hoy, medio siglo después, seguimos elaborando cuidadosamente.

Miguel Torres

Miguel Torres Chile se fundó en 1979 por la familia Torres. La familia ha producido vinos en España desde hace 140 años y ya era propietaria de viñedos hace 300 años. Miguel A. Torres, decidió iniciar el proyecto chileno aconsejado por Alejandro Parot, amigo chileno y compañero de estudios en...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Santa Digna Carmenere 2018

Publicado el a las 04.19

4/5

Santa Digna Carmenere 2018

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Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
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