Montes Alpha Chardonnay 2017

Montes (Valle Central)

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Montes produce este Montes Alpha Chardonnay 2017 (12,21€), un vino blanco con DO Valle Central con racimos de chardonnay de la añada 2017 y con 13º de alcohol en volumen.

Ficha técnica · Montes Alpha Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Chile)
Bodega: Montes
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Montes

Montes Alpha Chardonnay 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo mediano.
  • Nariz: aromas afrutados típicos, notas de melón y maracuyá.
  • Boca: sabores de melocotones, especialemnte el melón y el maracuyá ya reconocibles en la nariz, un toque suave, aterciopelado y cremoso, un toque de vainilla, un final duradero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central.

UVAS: Chardonnay 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante un año en barricas de roble francés, el 40% sometido a fermentaciónm maloláctica, batonnage realizado una vez al mes, con agitación de levaduras finas en el vino.

MARIDAJE DEL VINO: latos de pescado extravagantes con salsa de crema picante, platos de ternera o cochinillo tierno en aceite de oliva, maravilloso con paté de hígado de ganso o queso duro.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Montes

Montes fue fundada en 1987 por Aurelio Montes y Douglas Murray, ambos con gran experiencia profesionales en el mundo del vino y se unieron Alfredo Vidaurre y Pedro Grand en 1988. En 1987 el Cabernet Sauvignon fue el primer vino 'premium' a ser exportado desde Chile, y ha abierto muy rápidamente...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Montes Alpha Chardonnay 2016

Israel Grau
Israel Grau

4/5

NOTA DE CATA DE Montes Alpha Chardonnay 2016:
- Vista: dorado muy distinguido.
- Nariz: notas de frutos tropicales maduros, "golden berrie", banana, melcotones amarillos, damascos y pomelo, notas de espárrago características del Chardonnay de Casablanca, elegantes notas tostadas y de vainilla, notas lácticas como de mantequilla y toffee.
- Boca: ataque fresco, con acidez agradable, de volumen medio y persistencia larga y muy placentera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lontué Valley.

UVAS: Chardonnay 100%

MARIDAJE DEL VINO: tártaro de salmón, langosta y mariscos frescos, quesos maduros, platos calientes como pastel de jaiba, carnes blancas acompañadas de salsas suaves y pastas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: de 12º a 13º C
Vinexus Wein Shop
Vinexus Wein Shop

4/5

Un vino blanco chileno potente y elegante de la impresionante complejidad se mantiene estable por el matiz de roble prominente. El Montes Alpha Chardonnay es de color amarillo brillante en el vidrio y su aroma fuerte olor a frutas frescas: piña, albaricoques y melocotones dominan clara. Para este propósito, almendras de frutos secos tostados y un toque fino de mate madera. También en el paladar afecta a la Chardonnay y muy afrutado que recuerda a un cóctel de frutas tropicales. La madurez de un año en barricas de roble se muestra por el grosor del esmalte, la cálida Holzarome y cremosidad que acompañó durante el largo final.
Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- De color amarillo brillante con reflejos verdes en el cristal
- Este Chardonnay de Chile tiene un aroma intenso a fruta con el melocotón y la piña, nuez y elegante nota de roble
- Incluso con toda su fuerza, que transmite frescura y fruta, se equilibra armoniosamente, el Holfasseinsatz está integrada con buen gusto y el vino blanco aromático y persistente en el final
- Una gran Chardonnay, que encaja muy bien con el pescado extravagante con salsa picante crema, platos de ternera, cerdo de licitación en el aceite de oliva o el vino de crianza a foie gras o queso duro
- Alérgenos: contiene sulfitos

Opiniones sobre Montes Alpha Chardonnay 2015

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

Olor sobre todo a manzana . Una textura de una gran finura.
Un vino bastante distinto.

Opiniones sobre Montes Alpha Chardonnay 2009

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Color muy bonito. Nada más olerlo noté olor a flores blancas. Astringente, áspero.
Lo tomamos así sin más, sin acompañarlo de comida.
Genial para veladas de amor.

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