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Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

CaliTerra (Valle Central)

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CaliTerra produce Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016 (8,78€), un vino blanco de la DO Valle Central que incluye sauvignon blanc de 2016 y de un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Caliterra Reserva Sauvignon Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Chile)
Bodega: CaliTerra
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · CaliTerra

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos cítricos, frutos secos, especias, flores blancas y hierbas aromáticas.
  • Boca: Cuerpo ligero, elegante, sedoso, fresco, balanceado, con sabores de frutos cítricos y tonos minerales. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central.

VIÑEDO: Caliterra.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser sometidas a un prensado suave. El mosto obtenido es macerado a temperaturas frías y estabilizado con sedimentos naturales. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16 a 18°C, durante un período de 20 días. El vino se deja envejecer sobre sus lías durante un período de 6 meses en toneles de acero inoxidable. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

CaliTerra

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Opiniones

Opinión destacada sobre Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

Wines4Fun

Publicado el a las 13.41

4/5

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

¡Un vino increíble! Aromas a frutas tropicales con un fondo mineral fresco y cítrico.

Más opiniones sobre Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

Macabeo Tempranillo

Publicado el a las 20.04

4 /5

Predominio de aromas de flores blancas, como el jazmín. Más fácil el 2016.
Un vino para las ocasíones especiales.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2015

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Para tomar con pasta gratinada. Un blanco especial para tomar con una persona especial.
Presenta un color muy bonito. Emana un agradable olor de jazmín. Un Central Valley con un buen equilibrio.

Opiniones sobre Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2014

Wines4Fun
Wines4Fun

4/5

¡Un vino increíble! Aromas a frutas tropicales con un fondo mineral fresco y aromas cítricos

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