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Espenhof Dornfelder Trocken 2017

Espenhof (Rheinhessen)

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Espenhof es el productor de Espenhof Dornfelder Trocken 2017 (6,86€), un vino tinto con DO Rheinhessen a base de una selección de dornfelder de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Espenhof Dornfelder Trocken

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rheinhessen (Alemania)
Bodega: Espenhof
Volumen: 75cl
Uvas: Dornfelder
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Espenhof

Espenhof

Espenhof Dornfelder Trocken 2017 (Dornfelder)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Espenhof Dornfelder Trocken 2017 tiene un aspecto rojo oscuro profundo, con reflejos violetas.
  • Nariz: Fuerte, aroma afrutado, cargada con aromas de moras, arándanos, cerezas y bayas del saúco negro, completado con un ambiente que envuelve a base de hierbas.
  • Boca: Sorprendentemente suave, pero picante en el paladar, con taninos maduros y un alto grado de madurez en su carácter.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rheinhessen

VIÑEDO: Espenhof. Con una tradición en el arte de la elaboración del vino que se remonta al siglo 17, esta empresa familiar ha mantenido las tradiciones en el proceso de vinificación con un corazón valiente y una gran cantidad de obstinación. Con el corazón cerca de la naturaleza, Espenhof ha caracterizado por la producción de vinos de alta calidad dignos de su origen alemán.

UVAS: 100% Dornfelder.

ENVEJECIMIENTO: maduración de seis meses en grandes barricas de roble antes de ser embotellado.

ELABORACIÓN: Este vino sigue el proceso tradicional para los espíritus rojos. Las uvas son cosechadas y seleccionadas cuidadosamente por la calidad. La fermentación se realiza a continuación, en el puré por un total de veinte días en el fermentador de vino tinto. a continuación, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, el vino y, finalmente, se envejece en barriles de madera antes de estar listo para ser embotellado.

MARIDAJE: Este rojo es perfecto para acompañar las comidas suaves, como ternera, cerdo, pollo y pasta con salsa roja.

TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO: 16-18 ° C

ALCOHOL: 12,5%

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Más opiniones sobre Espenhof Dornfelder Trocken 2017

Perbaccowein

Publicado el a las 14.32

4 /5

- bien estructurado con especias sutiles y acidez moderada
- Un gran fruto de bayas de saúco negro mora y van acompañados de una nota sutil de hierbas
- Los taninos suaves absolutos hacen que sea una forma fácil, alérgenos placer apetecibles: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Espenhof Dornfelder Trocken 2013

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

El aroma de roble de la crianza es bastante presente. El gusto del Espenhof Dornfelder Trocken es intenso pero no dura mucho.
Uno de los vinos con más personalidad de Rheinhessen.

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