Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017

Weingut Josef Spreitzer (Rheingau)

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Weingut Josef Spreitzer nos ofrece este Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017 (10,78€), un vino blanco elaborado en DO Rheingau a base de uvas de 2017.

Ficha técnica · Josef Spreitzer Blanc de Noirs

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Rheingau (Alemania)
Bodega: Weingut Josef Spreitzer
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Weingut Josef Spreitzer

Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; fresas, frambuesas, arándanos, moras, ciruelas, zarzamoras. Con toques a pimienta, otras especias y flores.
  • Boca: Sabor intenso a taninos, con toques perfumados y aromáticos. Posee una acidez balanceada y un regusto duradero al paladar con una textura ligera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rheingau.

VIÑEDO: Weingut Josef Spreitzer.

UVAS: Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 8 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan por el método de sangrado y se maceran a temperaturas cálidas, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable con el uso de levaduras naturales y temperaturas controladas. El vino se deja reposar 8 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, carnes blancas, cordero, chuletas de cerdo, risottos de champiñones, pastas de salsas rojas, carpaccio, embutidos, quesos maduros, salchichas, salteado de vegetales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Weingut Josef Spreitzer

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