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Tormaresca elabora Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 (12,44€), un vino tinto de la DO Puglia a base de racimos de primitivo de 2017 y posee un grado alcohólico de 14.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Tormaresca Torcicoda Primitivo salento

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Puglia (Italia)
Bodega: Tormaresca
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Tormaresca

Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 tiene un color rojo rubí intenso, con acentos de color púrpura.
  • Nariz: Aromas frutales de cerezas y ciruelas, con notas de regaliz y frutas confitadas.
  • Boca: Sabor suave y rica con una gran estructura y elegante, taninos sedosos. El vino es equilibrado, afrutado y con un grado agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia

VIÑEDO: El viñedo Tormaresca es hermosa casa Salento, donde un clima típicamente mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos largos. En esta región, las prácticas vinícolas se han adaptado de forma única a las condiciones climáticas para transmitir los mejores resultados. Una influencia importante en curso es también el mar Adriático aquí. El equipo tiene éxito en una forma impresionante para tomar ventaja de estas condiciones, junto con el suelo rico en nutrientes, los métodos de cultivo antiguos como "ALBERELLO" prácticas innovadoras y una gran cantidad de experiencia y pasión como sea posible y para madurar excelentes uvas.

UVAS: 100% Primitivo

ENVEJECIMIENTO: La maduración durante 10 meses en barricas de roble y luego otros 6 meses en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas Primitivo se cosecharon ligeramente demasiado madura y luego presiona suavemente. Esto fue seguido por la maceración en la piel durante 13 días en depósitos de acero inoxidable, con suave remontados y delestage. En este proceso de Torcicoda también completado la fermentación alcohólica a una temperatura de máx. 27 ° C. La fermentación maloláctica posterior se llevó a cabo en barricas de roble francés y húngaro antes de esa fecha se inició el proceso de maduración.

MARIDAJE: Este excelente vino tinto puede ser bueno con el juego, disfrutar de la abundante cocina de carnes rojas, pastas abundante o quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Tormaresca

La familia Antinori ha creado Tormaresca en 1998 cuando comenzaron a invertir en Puglia. La finca abarca 500 hectáreas de las cuales 250 están plantadas con viñedo y 85 están destinados a olivares. Las principales variedades que se cultivan son Negroamaro, Primitivo, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017

Publicado el a las 12.06

4/5

Torcicoda Primitivo Tormaresca Salento 2017

Una interpretación muy actual de vino primitivo de Puglia el primer lugar entre los 100 mejores vinos del mundo por la revista Wine Spectator. De color rubí profundo, la nariz rica y compleja, tiene un impattoda delicadas notas especiadas de regaliz y vainilla. entrada L' es suave y grande, el...
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Más opiniones sobre Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017

Publicado el a las 14.32

4/5

- El 'Torcicoda' seducir por los aromas varietales de cerezas y ciruelas, combinadas con delicadas notas de cuero y tabaco
- Taninos suaves y una ronda final sostenible a cabo el sabor de estos 12...
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2016

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Lo hemos bebido desde el aperitivo y con los entrantes. El Tormaresca Torcicoda Primitivo salento y una buena conversación y es perfecto.
Tiene un color muy atractivo. En nariz parece un vino...
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