Palacio de Eriete Rosado 2018

Palacio de Eriete (Navarra)

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Palacio de Eriete elabora este Palacio de Eriete Rosado 2018 (9,75€), un vino rosado de la DO Navarra que contiene merlot de 2018. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Palacio de Eriete Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018
Denominación:Navarra (España)
Bodega: Palacio de Eriete
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Palacio de Eriete

Palacio de Eriete Rosado 2018 (Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosa brillante, con ligeros reflejos pálidos.
  • Nariz: Aroma dulce e intenso, con notas a pétalos de rosa, frutos rojos frescos, cítricos, frambuesas, fresas, moras y hierbas mentoladas.
  • Boca: Sabor intenso y agradable, con una textura aterciopelada y suaves notas frescas a frutos rojos, cítricos y una ligera acidez en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra (España).

VIÑEDO: Palacio de Eriete.

UVAS: Merlot.

ENVEJECIMIENTO: Madura sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, platillos vegetarianos, pastas, embutidos, pescados a la plancha, mariscos y quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Palacio de Eriete

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Opiniones

Opinión destacada sobre Palacio de Eriete Rosado 2018

Publicado el a las 12.04

4/5

Palacio de Eriete Rosado 2018

Color frambuesa de capa media. Nariz dominada por una explosión de frutas rojas, (grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos de golosinas. Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
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Resumen de puntuaciones

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