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Pago De Cirsus produce Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2017 (7,85€), un vino tinto de la DO Navarra que contiene una selección de syrah, tempranillo y merlot de la añada 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

La DO Navarra pisa con fuerza en forma de un vino con las uvas Syrah, Merlot y Tempranillo. Bodega Pago de Cirsus es la artífice de este gran vino que destila potencia. Su sabor se consigue por permanecer 12 meses en barrica nueva de roble francés antes de ser embotellado.

Con un color cereza excepcional, aporta notas balsámicas y aromas de frutos rojos. Muestra un sabor suave y sedoso, que busca persistencia y equilibrio en boca. Destaca por ser premiado con el Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles.

La DO Navarra cuenta con buenos vinos blancos y tintos que se posicionan como los mejores vinos de España.

Ficha técnica · Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Navarra (España)
Bodega: Pago De Cirsus
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Pago De Cirsus

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2017 (Merlot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos silvestres, chocolate amargo, almendras, caramelo, vainilla y madera de roble ahumada.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y con ligeras notas a bayas oscuras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra (España).

VIÑEDO: Pago de Cirsus.

UVAS: Syrah, Tempranillo y Merlot.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 18 meses en barricas de madera de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en contacto sobre las pieles frías y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 22°C durante 5 días.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, cordero, embutidos, estofados, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Pago De Cirsus

La Bodega Pago de Cirsus se ubica en la parte más alta de la finca, zona norte, aprovechando de un modo natural la vaguada existente entre dos pequeñas colinas, mostrando únicamente un alzado hacia el viñedo. Junto a los diferentes edificios que componen la Bodega, destaca como elemento singular...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2017

Publicado el a las 04.43

4/5

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2017

- NOTA DE CATA: Cereza muy cubierto con abundante lágrima. Perfil aromático complejo e intenso con una buena combinación de aromas minerales de frutos rojos y negros del bosque. Vigorosa estructura, redondo, muy frutal y muy fresco, parece que estamos tomando uva fresca durante la vendimia. Un...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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