Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2017

Pago De Cirsus (Navarra)

GP91

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Pago De Cirsus es el productor de Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2017 , un vino rosado con DO Navarra con racimos de syrah, tempranillo y merlot de la añada 2017 y con 14º de alcohol en volumen. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece nota peñín: 91.

Ficha técnica · Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Navarra (España)
Bodega: Pago De Cirsus
Volumen: 75cl
Puntuación: GP91
Uvas: Merlot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Pago De Cirsus

Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2017 (Merlot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA DE Pago de Cirsus Rose Gran Cuvee Especial 2017:

  • Vista: rosa, matices violeta, limpio y brillante.
  • Nariz: complejo e intenso, predominio de los frutos rojos (frambuesa) así como notas a vainilla.
  • Boca: bien equilibrado, glicérico y con buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra.

VIÑEDO: Pago De Cirsus

UVAS: Merlot, Syrah, Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: quesos suaves de vaca, semicurados de oveja, Pecorino, Brie.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Pago De Cirsus

La Bodega Pago de Cirsus se ubica en la parte más alta de la finca, zona norte, aprovechando de un modo natural la vaguada existente entre dos pequeñas colinas, mostrando únicamente un alzado hacia el viñedo. Junto a los diferentes edificios que componen la Bodega, destaca como elemento singular...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2017

Publicado el a las 12.53

4/5

Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée 2017

- NOTA DE CATA: Apariencia rosa suave con ligeros tonos fucsia y rastros de fresa pálido.
En nariz toques de frutas rojas como las fresas , granada, flores blancas y aromas tropicales, notas de de vainilla frescas cedidos por la finura del roble
En boca tiene el típico del estilo de los rosados, no alcohólico , ligero pero con gran equilibrio entre la suavidad ,resultante de la vinificación cuidadosa y una acidez bien equilibrada.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Cosecha Manual.
Maceración maceración prefermentativa en frío a 5 º C
Fermentación y envejecimiento "Saigne'" y posterior fermentación en barricas nuevas de roble francés y crianza sobre lías durante 3 meses.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 10ºC
- MARIDAJE: Ideal como aperitivo y con pescados crudos , Carpaccio de pescado blanco , pasta con erizos de mar, salami o jamón ibérico de bellota , ensalada con pollo , aceitunas y limón, calabaza agridulce , mariscos fritos, pasta con huevas de pescado y alcachofas fritas.

Más opiniones sobre Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2017

Publicado el a las 01.06

4 /5

Lo pidió un amigo en un bar de vinos.
Este Merlot tiene un color atractivo. Notas de frutos rojos como la cereza. Un tinto con una buena acidez.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2016

Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

Un vino que va perfecto con unas lentejas caseras. Me había hablado de él un sumiller que conozco.
Mezcla entre rojo y marrón, como cobrizo. Destaca el aroma de grosella. Muy agradable, con notas de caramelo.

Opiniones sobre Pago de Cirsus Rose Gran Cuvée Especial 2013

Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

Color rojo cereza. Aromas de chocolate negro. Gusto a moras y frutas del bosque.
Un tinto para cualquier ocasión.
Suelo reservar Pago de Cirsus Rose Gran Cuvee Especial para personas especiales.
Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Un buen vino que acompañaría muy bien una buena carne. En familia.
Me pareció de color rosa claro. Se apreciaban claramente aromas de pimiento verde. Un rosado ligero y fresco en boca.

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