Santa Barbara Passerina 2018

Santa Barbara (Marche)

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De la mano de Santa Barbara nos llega Santa Barbara Passerina 2018 (8,54€), un vino blanco de la DO Marche a base de racimos de passerina de 2018 y posee un grado alcohólico de 13º.

Ficha técnica · Santa Barbara Passerina

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Marche (Italia)
Bodega: Santa Barbara
Volumen: 75cl
Uvas: Passerina (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Santa Barbara

Santa Barbara Passerina 2018 (Passerina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, sombras verdes.
  • Nariz: frutas maduras, cáscara de naranja, hierbas aromáticas, flores de campo y toques salados.
  • Boca: ligero, vivo, fresco y sápido, un larga persistencia floral, fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Marche.

VIÑEDO: viñedos situados a 200 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos con exposición noroeste.

UVAS: Passerina 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 4 meses en cubas de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: queso frescos, tartas de frutas, quesos frescos, pasta con pescado sin tomate y pizza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Santa Barbara

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