Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018

Paul Mas (Languedoc Roussillon)

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Paul Mas produce Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018 (14,05€), un vino blanco con DO Languedoc Roussillon que contiene una selección de chardonnay de la añada 2018.

Ficha técnica · Paul Mas Les Faïsses Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Languedoc Roussillon (Francia)
Bodega: Paul Mas
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Paul Mas

Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color del oro viejo, con algunos matices similares a un tono amarillo tostado.
  • Nariz: Aroma a cítricos y miel, lo que lo hace una mezcla refrescante pero dulce. La armonía del fondo viene dada por los matices herbáceos y minerales.
  • Boca: El paso es untuoso, pero no por ello demasiado denso. Tiene un equilibrio como pocos otros vinos del mismo tipo, además de una gran mezcla de sabores frutales. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Languedoc.

VIÑEDO: Domaines Paul Mas.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas a mano, se separan las mejores y se llevan a despalillar. Son maceradas al frío por aproximadamente 48 horas y, luego, el resultado es llevado a tanques de acero inoxidable, donde se fermentará durante unas semanas. Finalmente, será clarificado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, arroces cremosos, pastas, pollo, mariscos, crustáceos, ensaladas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Paul Mas

Les Domaines Paul Mas tiene en total más de 800 ha de viñedos en propiedad, de los cuales el 20% pertenece a la Agricultura Ecológica, a la que se agregan las 1500 ha de viñedos de los enólogos asociados con quienes trabajamos bajo contrato. Por lo tanto, podemos componer con 45 variedades de uva...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2017

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Este Paul Mas Les Faïsses Chardonnay tiene aromas de flores blancas. Una buena acidez refrescante.
Un vino muy bueno aunque el precio pueda parecer alto.
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Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

El Paul Mas Les Faïsses Chardonnay es de 20 a 30 años de edad vides en una base de piedra caliza y guijarros. El vino consiste en 95% Chardonnay con un poco de Mauzac (5%) para la elegancia...
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Buy Your Wine
Buy Your Wine

4/5

, muchas frutas ricas y amplias tropicales (piña), buena acidez y longitud.
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Opiniones sobre Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2014

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

El 2014 vale la pena tomarlo tranquilamente sin nadie o en buena compañía.
Tiene un tono muy intenso. En nariz me recordó sobre todo a flores blancas . Gusto a caramelo.
Buena elección para unos...
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Opiniones sobre Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2016

Grand Cru Wijnen
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4/5

El Paul Mas Les Faïsses Chardonnay es de 20 a 30 años de edad vides en una base de piedra caliza y guijarros. El vino consiste en 95% Chardonnay con un poco de Mauzac (5%) para la elegancia...
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