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Deidda elabora Deidda Marzani Reverse Blanc de Blancs (23,00€), un vino espumoso de la DO Cerdeña. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Deidda Marzani Reverse Blanc de Blancs

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cerdeña (Italia)
Bodega: Deidda
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Deidda

Deidda Marzani Reverse Blanc de Blancs

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, perlaje persistente y fino.
  • Nariz: toques de pulpa de fruta amarilla madura, notas tostadas y oxidativas, referencias a levadura.
  • Boca: bien hecho, armonioso y equilibrado, longitud excelente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Spumante Metodo Classico.

UVAS: Vernaccia y Nuragus.

ELABORACIÓN: proviene de un método de producción particular, que consiste en restaurar el vino en barricas de roble, antes del proceso de espumación. Posteriormente se siguen las reglas del método clásico. Descanso durante 2 años en sus propias levaduras embotelladas.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con platos de pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Deidda

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Opiniones

Opinión destacada sobre Deidda Marzani Reverse Blanc de Blancs

Publicado el a las 03.49

4/5

Deidda Marzani Reverse Blanc de Blancs

Uvas: Garnacha, Nuragus, Vermentino
Contenido: 0, 75 l
Se obtiene a partir de una cuidadosa vinificación de uvas blancas autóctonas como Nuragus, Vermentino y Vernaccia. La parada a base de vino en barricas de roble "parcialmente lleno" ya se utiliza por lo menos durante dos años. Se convierte...
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Resumen de puntuaciones

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