Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017

Codorníu (Cataluña)

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Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017 es un cava de las bodegas Cordorniu que como lo indica su nombre está exclusivamente a partir de uvas blancas: la Chardonnay y la Moscatel.

Las dos variedades imprimen de manera clara su huella en este excelente cava. La uva Chardonnay le confiere potencia y fruta y la uva Moscatel le otorga riqueza y rasgos florales.

Este Cava blanco es un compañero ideal de platos como típicos que contienen carnes blancas, pescado, mariscos, arroces, y pastas. También resulta muy agradable con la cocina asiática, especialmente la japonesa y la tailandesa, tempuras y verduras a la plancha.

Ficha técnica · Viñas de Anna Blanc de Blancs

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Cataluña (España)
Bodega: Codorníu
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Moscatell
Maridaje: Cocina regionalCarneCocina japonesaCarne blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Codorníu

Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017 (Chardonnay y Moscatell)

NOTA DE CATA DE Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017:

  • Vista: amarillo brillante, reflejos verdosos.
  • Nariz: aromas de flores blancas como el azahar, fruta tropical como el lichi o la piña y notas dulces de vainilla, un final fresco.
  • Boca: vino intenso al inicio, con aspecto floral, con la fruta tropical encontrada en nariz, una fruta madura como el melocotón. Final fresco con notas cítricas adornadas de matices especiados y golosos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cataluña.

UVAS: Chardonnay y Moscatel.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas, pescado, mariscos, arroces, y pastas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el...

Comprar Vino Codorníu:

Más opiniones sobre Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017

Magalí Toro

Publicado el a las 15.48

4 /5

NOTA DE CATA DE Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017:
Vista: Amarillo dorado muy brillante con matices verdosos
- Nariz: Aromas a frutas y flores blancas, notas cítricas y un toque especiado.
- Boca: Sabores afrutados, fresco y voluminoso, de final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Codorníu
VIÑEDO: En las bodegas de Codorníu en los viñedos Anna Blanc de Blancs en la Denominación de Origen Cataluña. España.
UVAS: Chardonnay y Muscat

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 16 y 18°C
ELABORACIÓN: Los granos son llevados a la bodega cuando hay bajas temperaturas, luego se clasifican y prensan de inmediato, luego pasan a tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, Mariscos a la plancha y pescado azul.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Judith Narvaez

Publicado el a las 15.48

4 /5

NOTA DE CATA DE Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017:
- Vista: Amarillo dorado muy brillante con matices verdosos
- Nariz: Aromas a frutas blancas, notas cítricas y un toque especiado.
- Boca: Sabores afrutados, fresco y voluminoso, de final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Codorníu
VIÑEDO: En las bodegas de Codorníu en los viñedos Anna Blanc de Blancs en la Denominación de Origen Cataluña. España.
UVAS: Chardonnay y Muscat

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 16 y 18°C
ELABORACIÓN: Los granos son llevados a la bodega cuando hay bajas temperaturas, luego se clasifican y prensan de inmediato, luego pasan a tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, Mariscos a la plancha y pescado azul.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Gladis Uribe

Publicado el a las 15.48

4 /5

NOTA DE CATA DE Viñas de Anna Blanc de Blancs 2017:
- Vista: Amarillo dorado brillante con matices verdosos.
- Nariz: Notas de fruta blanca y toques cítricos. Agradable fondo especiado.
- Boca: Al paladar es fresco, de excelente textura con toques afrutados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Codorníu
VIÑEDO: Bodegas Condorniú de la Denominación de Origen Cataluña. España.
UVAS: Variedades Chardonnay y Muscat.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable con temperatura entre 16 y 18°C
ELABORACIÓN: Maduración lenta y progresiva, los granos se trasladan a la bodega por la noche, cuando la temperatura es más baja, luego se realiza un prensado inmediato y una clarificación para limpiar el mosto.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas y postres.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Basado en 3 comentarios »

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Francisco Javier Jordan Jordan
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2/5

diferente al que había pedido pero no tenía mal sabor

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Kottmeier Naturstein GmbH

5/5

Un maravilloso vino blanco seco afrutado

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Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

Como en mi ciudad no lo encontraba, lo compré por internet y quedé contento.
Intenso a la vista. Buena nariz con predominio del jazmín. El Viñas de Anna Blanc de Blancs es fresco y ligero.

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