Tayaimgut Frsssc Blanc 2018

Tayaimgut (Cataluña)

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De bodegas Tayaimgut (Cataluña) nos llega Tayaimgut Frsssc Blanc 2018 (8,24€), un vino blanco con los mejores racimos de sauvignon blanc de la añada 2018.

Ficha técnica · Tayaimgut Frsssc Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Cataluña (España)
Bodega: Tayaimgut
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Tayaimgut

Tayaimgut Frsssc Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: limpio, límpido y brillante, amarillo pálido con reflejos grisáceo. Muy agradable a la vista.
  • Nariz: buena intensidad de aromas y cierta complejidad, aromas de fruta tropical, fruta blanca y tras fondo de cítricos, tonos herbáceos; como eucalipto y especias.
  • Boca: entrada muy fresca y elegante. Paso por boca largo, y con cierta untuosidad, con buena acidez y un equilibrio fantástico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Catalunya.

VIÑEDO: parcela Esquarterades (1 hectárea).

UVAS: Sauvignon Blanc.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, pasta, pescados a la plancha y platos de potencia gustativa baja.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Tayaimgut

Jaume Bertran es el artífice de esta bodega de nombre tan particular, Tayaimgut, ubicada en Sant Joan de Mediona, en la parte más septentrional del Penedès. Con tan sólo 2 hectáreas de viñedo, de baja producción, la parcela Esquarterades (1 ha.), de sauvignon blanc, y L'Hort de les canyes (1...

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