Raventos I Blanc de Nit 375ml 2017

Raventós i Blanc (Cataluña)

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Raventós i Blanc es el productor de este Raventos I Blanc de Nit 375ml 2017 (9,39€), un vino rosado con DO Cataluña cuya selección contiene xarel·lo, parellada, monastrell, macabeu y macabeo de la añada 2017.

Ficha técnica · Raventos I Blanc de Nit

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2017
Denominación:Cataluña (España)
Bodega: Raventós i Blanc
Volumen: 37.5cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Raventós i Blanc

Raventos I Blanc de Nit 375ml 2017 (Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido, reflejos salmón.
  • Nariz: cítricos, fruta blanca y cerezas.
  • Boca: vibrante, buena acidez, suave y carbónico bien integrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca del Riu Anoia.

VIÑEDO: Nombre: Barbera, la Plana y el Viader. Edad de la viña: 48 años. Suelo arcilloso, franco-arenoso. Cilma mediterráneo.

UVAS: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Monastrell.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante un mínimo de 15 meses en rima.

ELABORACIÓN: vendimia manual y una viticultura ecológica. En cuanto al proceso de elaboración, tras un prensado lento a bajas presiones, realización de un desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, cada variedad por separado.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia...

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