Bach Rosado Semi-Dulce 2018

Bach (Cataluña)

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Bach produce Bach Rosado Semi-Dulce 2018 (3,55€), un vino rosado con DO Cataluña con los mejores racimos de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de 2018.

Ficha técnica · Bach Rosado Semi-Dulce

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
N/A
Denominación:Cataluña (España)
Bodega: Bach
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bach

Bach Rosado Semi-Dulce 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosa pálido, con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos y negros, con tonos florales, especiados y minerales.
  • Boca: Cuerpo voluminoso, sedoso, suave, balanceado, con sabores de frutos rojos y tonos minerales. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Catalunya.

VIÑEDO: Masía Bach.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y separadas dependiendo de la variedad. Se realizó un prensado suave de las uvas, en donde se obtuvo el mosto. Se realizó una maceración del mosto en contacto con sus hollejos a temperaturas frías, durante un período de 6 horas. La fermentación se realizó en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 18ºC. El vino se dejó envejecer sobre sus lías en toneles de acero inoxidable, durante un período de 6 meses. Finalmente, el vino fue mezclado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, foie gras, risotto, cremas de vegetales, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Bach

La historia de Bach se remonta al año 1915 cuando los hermanos Pere y Ramón, de apellido Bach i Escopet, se trasladaron a Sant Esteve Sesrovires desde Barcelona y adquirieron la finca "Can Estrada", cuyos antecedentes datan del siglo XVIII. Gracias a los beneficios obtenidos con el comercio del...

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