Staglin Family Vineyard Estate Chardonnay 2015

Staglin Family Vineyard (California (región))

RP92

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Staglin Family Vineyard elabora Staglin Family Vineyard Estate Chardonnay 2015 (74,95€), un vino blanco de la DO California (región) con los mejores racimos de chardonnay de la añada 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 92.

Ficha técnica · Staglin Family Vineyard Estate Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015
Denominación:California (región) (Estados Unidos)
Bodega: Staglin Family Vineyard
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Staglin Family Vineyard

Staglin Family Vineyard Estate Chardonnay 2015 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Color: Crystal clara vino blanco.
  • Nariz: fresco a limón.
  • Boca: El vino muestra un espectro de limón seductora que será deliciosas peras Bosc- y verde Anjou diseñados con un toque de gaulteria y madreselva y mineralizada por una pizca de sal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: California (region)VIÑEDO: Staglin familia Vinyard Raíces. El viñedo de la familia Staglin mira hacia atrás en una herencia de 130 años en el vino. En las laderas occidentales del Monte San Juan, la montaña más alta de la cadena Mayacamas, este 61 hectáreas de propiedad está en una llanura de inundación, que es rico en suelos volcánicos. Con su suelo ideal, el microclima y la ubicación, se ha detectado el potencial de la propiedad de algunos de los primeros colonos en el Valle de Napa. Hoy en día la finca de la familia Staglins, cincuenta acres de viñedos, una bodega subterránea, la granja histórica y mucho animales que viven en esta certificadas casas de la granja orgánica.UVAS: 100% Chardonnay

ENVEJECIMIENTO: Este vino envejece durante diez meses en grandes barriles con "batonnage" periódica. 100% fermentación barril. Roble: 52% nueva, 48% usado.PRODUCCIÓN: 2017 fue un año de registros - de la cantidad de lluvia de invierno hasta los eventos de calor a finales de verano. El invierno más húmedo durante casi dos décadas y el resto ya un invierno frío decente permitió que las vides para descansar después de 5 años de intensa actividad y se recuperen y proporcionan más adelante brotación. Aunque el final de la primavera y principios del verano se caracterizaron por altos y bajos, en comparación con otros años en los que las condiciones eran menos diferentes, hubo una buena cosecha de uvas Chardonnay, similar a 1997 y 2015. Con el rápido aumento de la temperatura estaba a finales de agosto, todo el Chardonnay cosechado en una ventana de 9 días. Las uvas fueron cosechadas en las frescas horas de la mañana con el fin de mantener su frescura, acidez natural y aromas delicados.Se utiliza técnicas tradicionales vinícolas de Borgoña. Las uvas se clasifican a mano, entonces prensan y fermentan en barrica. La fermentación maloláctica se limitó para obtener el ácido.

MARIDAJE: pescado, espárragos, espaguetis con salsa de crema.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-11 °CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,8%

Staglin Family Vineyard

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Más opiniones sobre Staglin Family Vineyard Estate Chardonnay 2015

Anna Camps

Publicado el a las 20.04

4 /5

Yo diría que lo más destacable en vista es la intensidas del amarillo. Notas de jazmín y flores blancas.Un blanco con una buena acidez.
Un vino que casa bien con una fideuá.
He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.

Resumen de puntuaciones

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