Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

Tiago Cabaço Wines (Alentejo)

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Tiago Cabaço Wines es el productor de este Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018 (15,50€), un vino blanco con DO Alentejo cuyas uvas son de la añada 2018.

Ficha técnica · Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alentejo (Portugal)
Bodega: Tiago Cabaço Wines
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Tiago Cabaço Wines

Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Este vino es de un color amarillo brillante con reflejos verdosos.
  • Nariz: En nariz destacan notas cítricas frutales, acompañadas de manera tenue con notas aromáticas florales, para completar asi un bouquet muy atractivo
  • Boca: En la boca resaltan sabores frutales y minerales. Es un vino con un perfecto equilibrio acidez/dulzor.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alentejo, Portugal.

VIÑEDO: Tiago Cabaço Wines.

UVAS: Roupeiro, Arinto y Antão Vaz.

ENVEJECIMIENTO: Este vino es envejecido por pocos días en botella sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son recolectadas de manera manual, luego transportadas a la bodega en cestas de 25kg. Una vez en la bodega las uvas son prensadas de manera lenta y fría, para luego ser sometidas a una fermentación en barricas de acero inoxidable, junto a levaduras autóctonas de la región.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino va muy bien aocmpañando a platillos a base de pescados blancos, mariscos, también como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Tiago Cabaço Wines

Nacido y criado en Estremoz, en el corazón del Alentejo viñador, Tiago Cabaço se acostumbra desde muy temprano a compartir el campo ya trabajar en las viñas y en la bodega con los padres. Fue a través de este recorrido que, de niño, aprendió secretos de la viña, del suelo, de las castas y de todo...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2014

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Nos lo bebimos con un arroz especiado.
Lo...
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Portugal Vineyards
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NOTAS DE CATA:
El color amarillo de los cítricos, aroma intenso y persuasivo, estructurados pero elegante, fresco y mineral con una boca vigorosa y vibrante final.
- Winemaker: Susana Esteban
-...
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