Insólito 2017

Casa Agricola Alexandre Relvas (Alentejo)

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Casa Agricola Alexandre Relvas nos presenta este Insólito 2017 , un vino tinto de la DO Alentejo que contiene touriga nacional, alicante bouschet y aragonêz de 2017 y tiene un volumen de alcohol de 13.5º. Sirve este Insólito 2017 junto a queso azul y carne roja para para disfrutar aún más de su sabor.

Ficha técnica · Insólito

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Alentejo (Portugal)
Bodega: Casa Agricola Alexandre Relvas
Volumen: 75 cl
Uvas: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCarne rojaQueso azul
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Casa Agricola Alexandre Relvas

Insólito 2017 (Aragonêz, Alicante Bouschet y Touriga Nacional)

CATA:

  • Vista: color rubí intenso.
  • Nariz: Aromas a frutas rojas, ciruelas, ciruelas, chocolate.
  • En boca: intenso, buena acidez, taninos pulidos.

DESIGNACIÓN: vino regional Alentejo.

VIÑEDO: Casa Agrícola Alexandre Relvas

UVAS: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional,

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento 50% en barricas de roble.

PREPARACIÓN:

Cosecha mecánica durante la noche. Desmantelamiento total. Durante la fermentación de maceración antes de las 48h. Fermentación a temperatura controlada (21 ° C-25 ° C) en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en alambiques y barricas de roble.

MARIDAJE: Quesos, Quesos azules, Carnes, Carnes Rojas

TEMPERATURA: 16-18ºC.

ALCOHOL: 13.5%

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agrícola Alexandre Relvas es un proyecto familiar que comenzó en 1997 y ya tiene la dedicación de dos generaciones. La compañía maneja 350 hectáreas de viñedo y produce 6 millones de botellas por año, el 70% de las cuales se exportan a más de 30 países. En los últimos 10 años nuestros vinos...

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