Insólito 2017

Casa Agricola Alexandre Relvas (Alentejo)

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Casa Agricola Alexandre Relvas elabora este Insólito 2017 (3,95€), un vino tinto con DO Alentejo con las mejores uvas de touriga nacional, alicante bouschet y aragonêz de 2017 y con 13.5º de alcohol. Marida este Insólito 2017 con queso azul y quesos para disfrutar aún más de su sabor.

Ficha técnica · Insólito

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
Alentejo (Portugal)
Bodega:
Casa Agricola Alexandre Relvas
Volumen:
75 cl
Uvas:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Maridaje:
CarneEntrantesCarne rojaQuesosQueso azul
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13.5%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Casa Agricola Alexandre Relvas

Insólito 2017 (Aragonêz, Alicante Bouschet y Touriga Nacional)

CATA:
- Vista: color rubí intenso.
- Nariz: Aromas a frutas rojas, ciruelas, ciruelas, chocolate.
- En boca: intenso, buena acidez, taninos pulidos.

DESIGNACIÓN: vino regional Alentejo.
VIÑEDO: Casa Agrícola Alexandre Relvas
UVAS: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional,

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento 50% en barricas de roble.
PREPARACIÓN:
Cosecha mecánica durante la noche. Desmantelamiento total. Durante la fermentación de maceración antes de las 48h. Fermentación a temperatura controlada (21 ° C-25 ° C) en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en alambiques y barricas de roble.
MARIDAJE: Quesos, Quesos azules, Carnes, Carnes Rojas
TEMPERATURA: 16-18ºC.
ALCOHOL: 13.5%

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agrícola Alexandre Relvas es un proyecto familiar que comenzó en 1997 y ya tiene la dedicación de dos generaciones. La compañía maneja 350 hectáreas de viñedo y produce 6 millones de botellas por año, el 70% de las cuales se exportan a más de 30 países. En los últimos 10 años nuestros vinos...

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