Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014

Terre Di Campo Sasso Apulien (Puglia)

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Terre Di Campo Sasso Apulien es el productor de este Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014 (7,05€), un vino tinto con DO Puglia cuya selección contiene nero di troia de la añada 2014 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: Terre Di Campo Sasso Apulien
Volumen: 75cl
Uvas: Nero di Troia
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Terre Di Campo Sasso Apulien

Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014 (Nero di Troia)

NOTA DE CATA:

  • Color: Muy intenso color púrpura oscuro
  • Nariz: cerezas y ciruelas maduras y un toque de violetas y tabaco.
  • Boca: seco. fruta intensa y taninos complejos. Un sabor potente e intenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia

VIÑEDO: El proyecto único Terre di Campo Sasso, en Puglia, Italia combina la enológico know-how del Norte con las condiciones climáticas ideales en el sur. Esto conduce a la utilización óptima de las uvas de alta calidad en el mejor terroir. El proyecto en Apulia, en el que ahora involucra a más de 200 familias de vinificación, se ha posicionado dentro de unos pocos años en el mercado del vino. A veces más de 50 años de edad, viñedos medio arruinadas se prepararon de nuevo con mucho cuidado y ahora se cultivan por los agricultores. Por lo tanto, las estructuras existentes en el Sur se pueden optimizar y promovidos.

La uva Nero di-finales de la maduración y de bajo rendimiento Troia es una gran ayuda entre los amantes del vino. El largo período de maduración, que necesitaba permite un alto sabores de concentración en las uvas.UVAS: Nero di Troia

ENVEJECIMIENTO: El envejecimiento del vino en depósitos de acero inoxidable. Por lo tanto, las características de la uva y el terroir permanecen.

ELABORACIÓN: selección de las uvas ya están en la cosecha recogida a mano. La maceración toma alrededor de 6 días y se lleva a cabo a una temperatura controlada de 24 a 26 °C.

MARIDAJE DEL VINO: toda la carne de carbón, guisos o platos de pasta fuertes y quesos fuertes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16 °C

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5%

Terre Di Campo Sasso Apulien

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Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014

- púrpura oscuro
- Cerezas maduras, ciruelas, un toque de violeta y el tabaco
- En el paladar, compleja estructura y taninos
- Alérgenos: Contiene sulfitos

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