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Cantine San Marzano produce este San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2018 (9,61€), un vino blanco con DO Puglia con los mejores racimos de malvasia bianca y chardonnay de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 12º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: Cantine San Marzano
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Malvasia Bianca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Cantine San Marzano

San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2018 (Chardonnay y Malvasia Bianca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo muy pálido, traslúcido y brillante. Luce realmente delicado.
  • Nariz: Aroma a nueces junto a frutos blancos, que se entremezclan en la más perfecta armonía. Fondo que evoca al pan recién tostado.
  • Boca: Su textura es untuosa y se desliza al pasar, llenando todo de su sabor frutal. El perfecto equilibrio de acidez lo dota de frescor inigualable. Tiene un final extenso, levemente mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento.

VIÑEDO: Cantine San Marzano.

UVAS: Malvasia Blanca y Sauvignon Blanco.

ENVEJECIMIENTO: Vino de consumo joven.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas en agosto, de forma manual, para pasar las seleccionadas por un proceso de maceración al frío, por 6 u 8 horas. Sigue una leve y amable presión de las uvas, cuyo resultado pasa a añejarse en tanques de acero inoxidable, durante semanas, regulando la temperatura. Terminadas las semanas requeridas, se clarifica y filtra al frío, antes de embotellarlo.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, ensaladas veraniegas, quesos frescos, pastas, arroces cremosos, crustáceos y moluscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Cantine San Marzano

En 1962, 19 viticultores de San Marzano, de las familias vinculadas por generaciones a la tierra, se unieron para fundar "Cantina San Marzano." En décadas esta cooperativa ha crecido hasta el punto de atraer a más de 1.200 viticultores, productores de vinos más elegantes con el máximo respeto de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2018

Publicado el a las 04.39

4/5

San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2018

- Notas florales combinan con aromas de frutas tropicales y una cáscara de cítricos pista.
- Esta animada mezcla blanca, fresca tiene un toque de mineralidad y es una explosión de sabores maduros desde el sur de Italia.
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Más opiniones sobre San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2018

Publicado el a las 13.50

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Amarillo muy pálido, traslúcido y brillante. Luce realmente delicado.Nariz: Aroma a nueces junto a frutos blancos, que se entremezclan en la más perfecta armonía. Fondo que...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2016

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

Me gustó que fuera un amarillo tan limpio. Huela a fruta blanca como manzana y pera.Gusto a caramelo.
Este San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia lo bebimos solo sin acompañarlo de comida....
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Opiniones sobre San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Puglia 2017

Thedrinkshop
Thedrinkshop

4/5

- Color amarillo pajizo con reflejos dorados; aroma intenso y persistente, afrutado, con melocotón maduro y fruta de la pasión y el aroma con notas de mandarina.
- Vino fresco, fácil de beber,...
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