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Farnese produce Farnese Fantini Primitivo Puglia 2018 (5,86€), un vino tinto de la DO Puglia con las mejores uvas de primitivo de 2018 y con 13.5º de alcohol.

Ficha técnica · Farnese Fantini Primitivo Puglia

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: Farnese
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Farnese

Farnese Fantini Primitivo Puglia 2018 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí, con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos rojos y negros, con tonos especiados, picantes y tostados de madera.
  • Boca: Cuerpo completo, balanceado, suave, elegante, con taninos sedosos y sabores de frutos rojos. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: Farnese.

UVAS: Primitivo.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de despalillado completo. Luego del prensado de las uvas, se realiza una maceración del mosto a temperaturas frías, durante un período de 48 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable, a temperaturas controladas de 26 a 28ºC, durante un período de 20 días. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, para luego ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, embutidos, carnes de caza, aves de corral, cordero, crema de champiñón, quesos maduros y añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Farnese

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Farnese Fantini Primitivo Puglia 2017

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Farnese Primitivo di Puglia 2017
Aconsejo comprar este vino online.
Este Primitivo tiene un color atractivo. Aroma a confitura de fruta madura. Este 2017 me ha parecido bien elaborado.
Carol Celler
Carol Celler

4/5

El aroma de este Fantini Farnese me ha recordado a una confitura de frutos rojos. Sabor tostado, no sé si viene de la crianza en barrica.
Un vino muy agradable Primitivo.
Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Aromas destacables de tostados y ahumados. Más fácil el 2017.
Uno de los vinos más fuertes de Puglia.
Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- de color rojo oscuro, casi negro
- picante impresionante
- En el paladar, rico fruto de, grosella y cereza dulce negro
- redonda y llena, la grasa casi voluptuosa
- Buena estructura en los exuberantes taninos, aterciopelado, voluptuosa y sin embargo con una gran línea
- Alérgenos: contiene sulfitos
Mitte Meer
Mitte Meer

4/5

El sabor y la apariencia del color del Farnese - Primitivo Rosso es tan oscuro como una cereza negro. La nariz es denso ascendente con notas de ciruela y cereza, con picante con un toque de romero y vainilla. En boca es muy equilibrado Primitivo y sus taninos están muy bien integrado. El final está marcado con una sutil acidez. Sirviendo El Farnese - Primitivo Rosso es ideal para acompañar aperitivos mediterráneos como quesos y carnes con salsas oscuras y en el verano un vino excelente para la barbacoa, que es compatible con los sabores tostados de la carne. Temperatura de servicio idealmente a 16 - 18 ° C. Uva el vino se presiona suavemente a 100% de la variedad Primitivo y después de la fermentación alcohólica. El vino es entonces envejecida en tanques de acero y se encuentra en un contenido de alcohol del 13,5%. Origen Las viñas maduran en suelos oscuros, muy ferrosos y en parte volcánicas en Puglia en el tacón de la bota de Italia. El verano muy calurosos y los inviernos templados son ideales para la variedad de uva Primitivo, que es una de las características de la viticultura en esta región.

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