D'Araprí Metodo Classico Nobile d'Araprì Riserva 2014

D'Araprí (Puglia)

24,50€ (Precio aproximado)

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D'Araprí Metodo Classico Nobile d'Araprì Riserva 2014 nos llega de la mano de D'Araprí. Se trata de un vino espumoso de Puglia con uvas de 2014. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 3,5 puntos sobre 5.

Ficha técnica · D'Araprí Metodo Classico Nobile d'Araprì Riserva

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: D'Araprí
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · D'Araprí

D'Araprí Metodo Classico Nobile d'Araprì Riserva 2014

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color del oro viejo, pálido y con brillos más amarillos.
  • Nariz: Aromas a frutos secos, en armonía con algunos toques a lima y manzana verde. El fondo es herbáceo, posee algunos matices más florales.
  • Boca: Paso refrescante, muy bien equilibrado en acidez y de sabores potentes en la medida adecuada. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: d'Arapri.

UVAS: Bombino Bianco.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Recolección manual de uvas que han sido cosechadas sin pesticidas u otros químicos, de la forma más ecológica posible. Se seleccionan y maceran al frío, pues las uvas congeladas elevan la calidad. El mosto permanece fermentando durante 6 meses en tanques de acero inoxidable, para asegurar el sabor agradable resultante. Finalmente debe clarificarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, quesos frescos, arroces cremosos, mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

D'Araprí

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Más opiniones sobre D'Araprí Metodo Classico Nobile d'Araprì Riserva 2014

Carla Carrasco

Publicado el a las 03.30

3.5 /5

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