D'Arapri' Brut 2012

D'Araprí (Puglia)

19,90€ (Precio aproximado)

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D'Arapri' Brut 2012 : un vino espumoso con DO Puglia de bodegas D'Araprí con pinot noir y bombino bianco de 2012 y tiene un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · D'Arapri' Brut

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2012
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: D'Araprí
Volumen: 75cl
Uvas: Bombino Bianco, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 6ºC
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Descripción · D'Araprí

D'Arapri' Brut 2012 (Bombino Bianco y Pinot Noir)

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Brillante callejero perlage amarilla y fina
  • Nariz: Aromas de levaduras, seguido por notas de manzana, melocotón y naranja
  • Boca: Boca fresco, seco y armoniosa con buen cuerpo y aftertast de frutos secos tostados

Denominación de origen: Puglia

VIÑEDO: D'Araprí

UVAS: Bombino Bianco, Pinot Noir,

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en botellas a 13º C

TEMPERATURA: 6º C

GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 12% vol.

D'Araprí

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Opiniones

Opinión destacada sobre D'Arapri' Brut 2012

Cento Vigne Unplugged

Publicado el a las 05.25

4/5

D'Arapri' Brut 2012

Tres amigos (Girolamo D'Amico, Pirata y Louis Ulrich Prior, de la que "de Araprì"), músicos de jazz con una gran pasión por el vino heredado de los padres, deciden apostar, para producir con gas San Severo, en provincia de Foggia, en el corazón de Daunia. Es 1979: así, casi por accidente, la Cámara de Araprì ahora la única realidad en Puglia (y uno de los pocos en el Sur) para centrarse sólo en la producción de vino espumoso con el método clásico. Desde su nacimiento, la Cámara de Araprì se ha fijado el ambicioso objetivo de alcanzar los más altos estándares de calidad, ofreciendo a los consumidores de su filosofía de producción precisa. Todas las fases de la producción son seguidos personalmente por los fundadores de la Cámara de Araprì. La nave asegura una alta calidad del producto y el respeto a la tradición champenoise.
VISTA: brillante color paja y fina y resistenteNASO: posee un ramo etérea con notas de lisado (corteza de pan). BOCA: Suavemente seco y armonioso
TIPO: PugliaPRODUTTORE: En Arapri'UVE: Bombino Bianco, Pinot Noir ENVEJECIMIENTO: cada botella descansa mínimos 24 meses al abrigo de la luz, corrientes de aire y los golpes, a una temperatura de 13 ° C, en el sótano de nuestro viejo Cellar. Mano remuage en pupitres. Dégorgement a manoVENDEMMIA: finales de septiembre, con la recolección manual y selección de las uvas
NOTAS DE PRODUCCIÓN: El sistema de la agricultura y 'espaldera. Puesto que cada planta se obtienen no más 'de 3 kg de uveVINIFICAZIONE: las uvas recogidas a mano se vinifican en muy poco tiempo después del corte. Después de un suave prensado, los primeros 65 litros de mosto flor (por quintal de uva) se hacen claro a través de la sedimentación en frío, inoculados con levaduras seleccionadas y se fermentan a una temperatura controlada (18-19 ° C). en febrero tras el vino, después de probar los vinos producidos y los años anteriores, las tarifas se deciden Bombino y Pinot a ensamblar, con el fin de obtener un vino perfectamente equilibrado y constante de un año a
COMER: Excelente como aperitivo, es un vino espumoso de la clase para celebrar cualquier ocasión importante, como recepciones, cenas, banquetes; ideal para disfrutar en momentos de relax.SERVIRE A: 8 ° GRADOS: 12.50 °

Más opiniones sobre D'Arapri' Brut 2012

Lamberto Justicia

Publicado el a las 18.36

4 /5

NOTA DE CATA DE D'Arapri' Brut 2012:
- Vista: pajizo brillante, fino y resistente.
- Nariz: un aroma etéreo con toques de lisado (corteza de pan).
- Boca: suave, seco y armonioso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.
VIÑEDO: D'Araprí
UVAS: Bombino Bianco, Pinot Nero.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
Paco Jerez

Publicado el a las 22.01

4 /5

D'Arapri' Brut

Recuerda otros espumosos, por los aromas a levadura. Pasaba como agua.
Me pareció barato para lo bueno que está.

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    4
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Basado en 4 comentarios »

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