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Colli Della Murgia Puglia Tufjano 2018

Colli Della Murgia (Puglia)

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Colli Della Murgia Puglia Tufjano 2018 (13,50€) es un vino blanco de Puglia producido por Colli Della Murgia cuyas uvas son de la añada 2018. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Colli Della Murgia Puglia Tufjano

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Puglia (Puglia,Italia)
Bodega: Colli Della Murgia
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Colli Della Murgia

Colli Della Murgia Puglia Tufjano 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos maduros y cítricos, con tonos minerales, florales, de almendras y vainilla.
  • Boca: Cuerpo equilibrado, fresco, elegante, sedoso, mineral, con sabores de frutos maduros. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: Colli della Murgia.

UVAS: Fiano.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de maceración en frío durante un período de 4 horas. Luego del prensado suave, el mosto es estabilizado a temperaturas frías y fermentado en toneles de acero inoxidable. Este proceso tuvo una duración de 15 días y se realizó a temperaturas controladas de 14 a 16ºC. Luego de un proceso de maduración sobre sus lías, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, pescados, mariscos, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Colli Della Murgia

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Más opiniones sobre Colli Della Murgia Puglia Tufjano 2018

Isaías Gallegos

Publicado el a las 13.16

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.Nariz: Aromas elegantes de frutos maduros y cítricos, con tonos minerales, florales, de almendras y vainilla.Boca: Cuerpo equilibrado, fresco, elegante, sedoso, mineral, con sabores de frutos maduros. Final largo y persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.VIÑEDO: Colli della Murgia.UVAS: Fiano.ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de maceración en frío durante un período de 4 horas. Luego del prensado suave, el mosto es estabilizado a temperaturas frías y fermentado en toneles de acero inoxidable. Este proceso tuvo una duración de 15 días y se realizó a temperaturas controladas de 14 a 16ºC. Luego de un proceso de maduración sobre sus lías, el vino es embotellado.MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, pescados, mariscos, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Resumen de puntuaciones

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