Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2016

La Conreria de Scala Dei (Priorat)

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La Conreria de Scala Dei ha creado este Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2016 , un vino rosado con DO Priorat cuya selección contiene garnacha negra y garnacha de la añada 2016. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Scala Dei Pla dels Àngels 2016 es un vino rosado joven producido por la Conreria de Scala Dei y que forma parte de la D.O Priorat.

Está presentado en formato de botella magnum, de manera que es perfecto para regalar.

Estamos ante un gran vino rosado que te seducirá por su complejidad, refinamiento, frescura y gran versatilidad. Sin duda, quedará gravado en tu memoria, y que merece su sitio entre los grandes vinos, no sólo rosados, sino también al lado de vinos tintos y blancos.

La Guía Peñín le ha otorgado una calificación de 90/100.

Se trata de un vino que puedes degustar sólo, pero que también es muy apropiado para tomar con sushi y entrantes suaves.

Ficha técnica · Scala Dei Pla dels Àngels

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: La Conreria de Scala Dei
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha (100%), Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · La Conreria de Scala Dei

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2016 (Garnacha y Garnacha negra)

Para preservar las características aromáticas de la Garnatxa, se enfría la uva en su llegada bodega hasta los 2ºC, se despalilla, y tras 3 horas de maceración con pieles se inicia el sangrado en depósito para conseguir este color pálido y a su vez atractivo. Posteriormente se desfanga y se trata la fermentación como si fuera una vino blanco. Después de la fermentación esté en depósito durante unos 4 meses, hasta que llega la hora del embotellado.

La Conreria de Scala Dei

El Priorat es un espacio sorprendente por su orografía. Otea el Mediterráneo desde la altura del Montsant. En estos suelos de pizarra los monjes de La Cartuja de Scala Dei demarcaron hace ocho siglos el terreno de lo que hoy es la moderna y pujanteDenominación de Origen Calificada del Priorat....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2016

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Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2016

Para preservar las características aromáticas de la Garnacha, se enfría la uva en su llegada bodega hasta los 2 ºC, se despalilla, y tras 3 horas de maceración con pieles se inicia el sangrado en depósito para conseguir este color pálido y a su vez atractivo. Posteriormente se desfanga y se trata la fermentación como si fuera un vino blanco. Después de la fermentación está en depósito durante unos 4 meses, hasta que llega la hora del embotellado.

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El Pla dels Ángeles es un vino rosado fino y delicado en el que la fragancia, la frescura y la finura de los viñedos de arcilla situadas en altura al norte del Priorat se combinan especialmente para ofrecernos una auténtica experiencia sugerente.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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