Formiga de Vellut 2015

Clos Galena (Priorat)

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Formiga de Vellut 2015 (12,85€) nos llega de la mano de Clos Galena. Se trata de un vino tinto de Priorat con una selección de syrah, samsó y garnacha de la añada 2015 y con una graduación alcohólica de 14,5º. Formiga de Vellut 2015 se puede acompañar con jamón ibérico y queso semicurado. Un vino tinto valorado con 4,7 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
Formiga de Vellut 2015 es la nueva añada del vino del Priorat que ha triunfado en la cena de los Premios Nobel 2017, un vino catalán que ahora está arrasando en Suecia pero que lleva años entre los vinos más apreciados del Priorat.
Precio, producción ecológica y un carácter potente y aterciopelado son las claves que lo han llevado a lo más alto desde que en 2002 Clos Galena lo lanzara al mercado. La bodega, que empezó a elaborar vinos en 1998, apostó por la elaboración sostenible y ecológica justo en el despunte de la DOQ, avanzándose así a un tipo de vinos que cada vez tienen más demanda. Con Formiga de Vellut 2015, disfrutarás de la personalidad del Priorat de la mano de un vino único y singular.

Ficha técnica · Formiga de Vellut

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Priorat (Cataluña,España)
Bodega:
Clos Galena
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas:
Garnacha (60%), Samsó (20%), Syrah (20%)
Maridaje:
CarneArrocesEntrantesJamón y embutidosQuesosCarne blancaRisottoAperitivos y canapésQueso semicuradoJamón ibérico
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14,5%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Clos Galena

Formiga de Vellut 2015 (Garnacha, Samsó y Syrah)

Formiga de Vellut 2015 es la nueva añada del vino del Priorat que ha triunfado en la cena de los Premios Nobel 2017, un vino catalán que ahora está arrasando en Suecia pero que lleva años entre los vinos más apreciados del Priorat.
Precio, producción ecológica y un carácter potente y aterciopelado son las claves que lo han llevado a lo más alto desde que en 2002 Clos Galena lo lanzara al mercado. La bodega, que empezó a elaborar vinos en 1998, apostó por la elaboración sostenible y ecológica justo en el despunte de la DOQ, avanzándose así a un tipo de vinos que cada vez tienen más demanda. Con Formiga de Vellut 2015, disfrutarás de la personalidad del Priorat de la mano de un vino único y singular.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza intenso.
- Nariz: complejo, frutas rojas y negras, notas balsámicas y especiadas.
- Boca: pleno, potente, de final carnoso y aterciopelado, con taninos maduros y frescos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat
VIÑEDO: Clos Galena
UVAS: Garnacha, Samsó, Syrah,

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
ELABORACIÓN: Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentaciones de cada variedad por separado, a 22º C durante 7 días. La maceración se realiza a 28º C y la pasta se separa del vino por prensado suave de los orujos. Por último, ensamblaje de los vinos monovarietales, antes de entrar en barricas.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne blanca, Arroces, Risotto.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Clos Galena

Clos Galena es el resultado del trabajo constante de un hombre de ciencia, el proyecto vital de Miguel Pérez Cerrada, un enólogo y profesor universitario que fundó en el Priorat una finca de viña y construyó su propia bodega con objeto de elaborar unos vinos singulares. Destapado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Formiga de Vellut 2015

Publicado el a las 17.31

5/5

Formiga de Vellut 2015

This is the wine that (in a previous vintage) created my interest in the world of wines in the first place. It's a beautiful red and my personal choice to introduce my friends to Spanish wines. I tried several vintages so far, and none has ever disappointed. Worth every penny!
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Más opiniones sobre Formiga de Vellut 2015

Publicado el a las 00.21

5/5

A pesar de que yo no bebo vino, a mis convidados les encantó
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Publicado el a las 21.45

4/5

Vino joven con cuerpo.
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Publicado el a las 12.46

4/5

Formiga de vellut 2015 es un vino tinto procedente de la bodega Clos Galena y que forma parte de la D.O Priorat.
Cabe destacar que este vino tinto catalán ha sido elegido para acompañar la cena de...
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Publicado el a las 12.10

4/5

NOTA DE CATA DE Formiga de Vellut 2015:
- Vista: rojo cereza picota, intenso.
- Nariz: frutas rojas, negras, notas balsámicas y especiadas.
- Boca: pleno y potente, un final carnoso y...
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Publicado el a las 04.48

4/5

De color rojo cereza picota, intenso. AROME complejas, donde destacan las frutas rojas y las negras, combinándose con notas balsámicas y especiadas.En boca es un vino lleno y potente, con un final...
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Publicado el a las 04.52

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza de intensidad media.

Crianza: 8 mesesUvas: 60% Garnacha Negra, 20% Samsó, 20% Syrah
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Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    5
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  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4.7/5

Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Formiga de Vellut 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta roja, floral, amable, ligero. 88 puntos.
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Opiniones sobre Formiga de Vellut 2013

Jaume  Fornos Pages
Jaume Fornos Pages

0.5/5

No lo he probado
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Opiniones sobre Formiga de Vellut 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Formiga de Vellot 2008
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma cacao fino,
fruta roja, elegante, piedra seca. Boca frutoso, estructurado,
sabroso
- Puntuación: 89
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Opiniones sobre Formiga de Vellut 2014

Marta Osborne
Marta Osborne

4/5

Formiga de Vellut Organic 2014
En vista es de color cereza intenso. Aromas a avellanas y nueces.Bastante mineral.
Lo hemos bebido con carne.
Este tinto es ideal para abrir y compartir ocasiones especiales.
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Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Clos Galena Formiga Espagne Priorat 2014
Se le nota aromas a flores como a violetas. Este 2014 me ha parecido bien elaborado.
En Priorat no hay nada que me guste más.
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