Formiga de Vellut 2014

Clos Galena (Priorat)

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Clos Galena ha creado este Formiga de Vellut 2014 (19,90€), un vino tinto con DO Priorat con samsó, syrah y garnacha de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14,5º. Los mejores platos para acompañar a este Formiga de Vellut 2014 son queso manchego y risotto. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...
Formiga de Vellut 2014 es un vino ecológico que lleva muchos años acumulando buenas puntuaciones y críticas tanto en escala nacional como internacional, fruto de la pasión por el vino de Miguel Pérez Cerrada, profesor universitario que cuenta con la colaboración del excelente enólogo Toni Coca en Domini de la Cartoixa. Elaborado mediante una cuidadosa selección de uvas ecológicas, cada variedad se trata por separado antes de pasar a barrica para sacar así el máximo partido. Se trata de un vino potente, amplio, de final carnoso y aterciopelado que nos invita a disfrutar del Priorat con una propuesta fresca y, además, con un precio realmente razonable. Además, ha sido el vino del Priorat que ha triunfado en la cena de los Premios Nobel 2017, el primer vino catalán en estar presente en tan famoso evento. ¡Un placer comparable al precioso tacto del terciopelo!

Ficha técnica · Formiga de Vellut

Descripción · Clos Galena

Formiga de Vellut 2014 (Garnacha, Syrah y Samsó)

Formiga de Vellut 2014 es un vino ecológico que lleva muchos años acumulando buenas puntuaciones y críticas tanto en escala nacional como internacional, fruto de la pasión por el vino de Miguel Pérez Cerrada, profesor universitario que cuenta con la colaboración del excelente enólogo Toni Coca en Domini de la Cartoixa. Elaborado mediante una cuidadosa selección de uvas ecológicas, cada variedad se trata por separado antes de pasar a barrica para sacar así el máximo partido. Se trata de un vino potente, amplio, de final carnoso y aterciopelado que nos invita a disfrutar del Priorat con una propuesta fresca y, además, con un precio realmente razonable. Además, ha sido el vino del Priorat que ha triunfado en la cena de los Premios Nobel 2017, el primer vino catalán en estar presente en tan famoso evento. ¡Un placer comparable al precioso tacto del terciopelo!

NOTA DE CATA DE Formiga de Vellut 2014:
- Vista: cereza picota intenso, ribete violáceo y capa alta, muy brillante en copa con formación de lágrimas coloreadas.
- Nariz: aromas frutales en combinación de notas balsámicas muy frescas. También puntas especiadas, sobretodo pimienta negra, sobre mermeladas y recursos de golosinas de fresa sobre un fondo mineral.
- Boca: entrada en boca potente y fresca, con un paso amplio, carnoso y muy goloso, un buen equilibrio entre la juventud y su potencia, con una acidez y un tanino muy buen compensado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.
VIÑEDO: Domini de la Cartoixa
UVAS: Garnacha, Cariñena y Syrah.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barrica de roble francés (80%) i americano (20%).
ELABORACIÓN: Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentación de las variedades por separado a 22ºC durante una semana. Maceración a 28ºC. Se juntan los vinos monovarietales antes de entrar en la barrica.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Clos Galena

Clos Galena es el resultado del trabajo constante de un hombre de ciencia, el proyecto vital de Miguel Pérez Cerrada, un enólogo y profesor universitario que fundó en el Priorat una finca de viña y construyó su propia bodega con objeto de elaborar unos vinos singulares. Destapado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Formiga de Vellut 2014

Publicado el a las 05.12

4/5

Formiga de Vellut 2014

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza de intensidad media.

Crianza: 8 meses Uva: 60% Garnacha Negra, 20% Samsó, 20% Syrah
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Más opiniones sobre Formiga de Vellut 2014

Publicado el a las 20.02

4/5

Clos Galena Formiga Espagne Priorat 2014

Se le nota aromas a flores como a violetas. Este 2014 me ha parecido bien elaborado.
En Priorat no hay nada que me guste más.
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Publicado el a las 07.46

4/5

Formiga de Vellut Organic 2014

En vista es de color cereza intenso. Aromas a avellanas y nueces.Bastante mineral.
Lo hemos bebido con carne.
Este tinto es ideal para abrir y compartir ocasiones especiales.
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Formiga de Vellut 2015

Johanna Hofbauer
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5/5

This is the wine that (in a previous vintage) created my interest in the world of wines in the first place. It's a beautiful red and my personal choice to introduce my friends to Spanish wines. I...
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Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Fruta confitada, regaliz, coco, ligero, redondo, cálido. 89 puntos
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Alexandre MuÑoz Cobo
Alexandre MuÑoz Cobo

4/5

Vino joven con cuerpo.
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Anna  Bo  Sobrero
Anna Bo Sobrero

5/5

A pesar de que yo no bebo vino, a mis convidados les encantó
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Opiniones sobre Formiga de Vellut 2012

Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Fruta roja, floral, amable, ligero. 88 puntos.
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