Finca Dofí 2006

Álvaro Palacios (Priorat)

66,25€ (Precio aproximado)

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De bodegas Álvaro Palacios nos llega Finca Dofí 2006 , un vino tinto Priorat con una selección de syrah, merlot, garnacha y cabernet sauvignon de la añada 2006 y con una graduación alcohólica de 14.00º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Finca Dofí

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Álvaro Palacios
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.00%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Álvaro Palacios

Finca Dofí 2006 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah)

El Finca Dofí se elabora con viñas viejas de bajo rendimiento. Dofí es un vino de gran personalidad, pleno, sugerente y sutil con una nariz soberbia. La añada del 2002 posee una extraordinaria fluidez y elegancia. Sin lugar a dudas uno de los vinos más elegantes de España, en el que prima la amabilidad sobre la tanicidad.
NOTA DE CATA:
Vista: Cereza granate profundo con tonos amoratados.
Nariz: Elegante en nariz, con aromas de fruta en confitura, balsámicos, minerales, regaliz, cacao y torrefactos.
Boca: Sabroso, gran equilibrio, fresco, fino y elegante, envolvente, excelente tanicidad y paso de boca. Final muy fresco con aromas frutales, balsámicos y minerales.

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos ( Bodegas Álvaro Palacios ) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Finca Dofí 2006

Publicado el a las 05.16

4/5

Lvaro Palacios Finca Dofí 2006

Serv. ºC: Entre 16ºC y 19ºC, Alc. 14,0%, 18-21 meses en barricas de roble francés.
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Publicado el a las 07.42

4/5

Finca Dofí Crianza 2006

Vino tinto con una crianza de 19 meses en barrica nueva 80% y de una vino 20%,de roble francés 100%.Momento óptimo de consumo a partir de su décimo año en botella. Recomendamos decantar como...
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Publicado el a las 11.16

4/5

NOTA DE CATA:
-Vista: Dofí 2006 tiene un color rojo cereza brillante, ribete granatoso, capa media y gruesa lágrima lenta y bien tintada.
-Nariz: En nariz se muestra muy agradable y equilibrado...
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Publicado el a las 10.18

3/5

Álvaro Palacios Finca Dofí 2006

Fundamental: hay que airearlo antes. Tenía un color muy apagado. Gran olor de coulant de chocolate. Me quedó un toque ahumado.
Mejor si lo tomas con un buen jamón de bellota.
Lo compré a...
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Publicado el a las 17.11

4/5

Finca Dofí es un vino tinto de Álvaro Palacios elaborado con uvas de las variedades Garnacha y Cabernet Sauvignon, y envejecido en barricas de roble entre 18 y 21 meses. 93 Puntos Parker.
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Publicado el a las 16.58

4/5

Dofí 2006

Puntuación Peñin: 94
Vino tinto 2006, Alvaro Palacios. 14,5% vol. 75 cl.
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Publicado el a las 16.45

4/5

Bodega situada en Gratallops en el Priorat, asociado con productores locales y dirigido por el enólogo Álvaro Palacios. Los suelos son de pizarra de estructura laminar, situada de forma vertical y...
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Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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4/5

Basado en 7 comentarios »

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